Пирог из лаваша с сыром

 

  • Подготовка 15 мин.
    Приготовление 25 мин.
    Порции 4
    Вес блюда 800 г
    Калорийность 159 ккал / 100 г
    Белки 5.6 г
    Жиры 4.3 г
    Углеводы 16.5 г

    Этот простой пирог из лаваша с сыром просто покорил всю мою семью! Теперь каждый раз, когда в магазине мы натыкаемся на лаваш, это значит будет пирог!! Блюдо очень простое, доступное и можно сказать — на скорую руку. Чаще всего я делаю начинку из сыра, зелени и грибов. Но, можно использовать все, что найдется у Вас в холодильнике: творог, любую зелень; овощи, зеленый горошек, сладкий перец, шпинат, оливки и все, что вам придумается.
    Также как и чипсы из лаваша этот пирог полюбит вся ваша семья!

    Пирог из лаваша

    Ингредиенты

    1. 2-3 тонких лаваша,
    2. 2 стакана кефира,
    3. 2 яйца,
    4. зелень,
    5. грибы,
    6. сыр,
    7. соль, перец.

  • Готовим пирог

    Подготавливаем компоненты

    Первым делом если у вас грибы сырые — их нужно нарезать и обжарить. Сыр натереть на крупной терке, чем больше сыра, тем вкуснее (мне так кажется))))))
    Хороший пучок зелени (укроп, зеленый лук или любую другую на ваш вкус) измельчить. Добавляем к зелени кефир и яйца, солим перчим по вкусу и хорошо все взбалтываем.
    Лаваш разрезала на 2 части, по очереди смачиваю их в яично-кефирной смеси.

  • Готовим начинку

    Выкладываем начинку

    Противень, у меня 25*25 см, смазала растительным маслом, ровным слоем выкладываю лаваш, он будет больше за основу формы, поэтому можно его немного смять и разместить по всей поверхности. Сверху полила кефирным соусом. Противень лучше использовать с неразъемными бортами.
    Следующий слой грибы.

  • Выпекаем пирог из лаваша

    Выпекаем пирог из лаваша

    Затем сыр. Повторить слои еще 2 раза, последний 4-й слой делаем без грибов, а только сыр. Запекаем в разогретой до 200*С духовке до румяной корочки, около 20-35 минут. Даем пирогу остыть и, нарезав на порционные кусочки, подаем к столу. Вот и готов наш быстрый пирог из лаваша с сыром и грибами. Приятного аппетита!!!
    Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
    Также я припасла для вас и другие рецепты: пицца 4 сыра и пицца без дрожжей порадуют вас и ваших гостей своим превосходным вкусом! А приготовить их совсем не сложно и мои пошаговые инструкции с фото вам в этом помогут!

|

Закладка Постоянная ссылка.