загрузка...
загрузка...
загрузка...

Блинчики с капустой

Сегодня будем запекать блинчики с капустой в духовке.Они получаются очень нежные и сочные!!! А для того, чтобы вам было удобнее готовить блины с начинкой - фото рецепт прилагается)))

- Как, сегодня на обед только компот? - удивляется муж. - Увы... Представляешь, у меня загорелись котлеты на сковороде. Пришлось погасить их супом.

читать еще!

анекдоты на андроиде

Ингредиенты:

Для блинов:
1л. молока,
3 яйца,
Соль, перец,
Лук,
Растительное масло,
Мука.
Начинка:
Капуста,
Лук,
Морковь,
Томатный сок,
Соль, перец,
Растительное масло.
Соус:
Сметана,
Майонез.

Пошаговый рецепт:

загрузка...

Для тех, кто думает, что с капустой можно приготовить только пирожки , вареники  или пирог . Хочу предложить фото рецепт, как приготовить блины с капустой. Делается все очень быстро и  просто, а вот в результате получаем вкусные и очень нежные блинчики с капустой!

 Для начала нам необходимо приготовить тесто для блинов :

В кастрюльке взбиваем яйца,  солим, перчим и добавляем молоко. Опять все взбиваем. Понемногу всыпаем муку и замешиваем тесто - похожее на жидкую сметану. Добавляем 3 -4 ст. ложки растительного масла и опять перемешиваем. Оставляем тесто для наших блинчиков с капустой отдохнуть 20 - 30 минут. За это время мука хорошо разбухнет и тесто будет более послушным. Перед выпеканием опять немного перемешиваем. 

тесто для блинчиков
Выливаем на смазанную маслом сковороду тонким слоем и выпекаем с двух сторон до золотистой корочки.

Жарим блины

Пока пекутся наши блинчики. Готовим начинку:

Лук режим кубиком, морковь трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле. Капусту шинкуем и отправляем к нашим овощам . Солим, перчим, накрываем крышкой, периодически помешивая. Как только капуста станет мягкой снимаем крышку, добавляем немного томатного сока  и тушим до испарения лишней влаги. Если томат кислый, можно немного посыпать  сахаром.

Тушим капусту для блинов

На край каждого блинчика кладем немного капусты.

Блинчик с капустой

Сворачиваем все конвертиком.

Свернули блинчик с капустой конвертиком

Все блинчики плотно укладываем в форму в которой они будут запекаться.

Выкладываем блины с капустой в форму для запекания

Готовим соус:

Стакан сметаны смешать с 2-3 ст. л. майонеза.

Соус

Смазываем наши блинчики с капустой соусом, накрываем и отправляем в духовку.

Смазываем блинчики соусом

Запекаем в духовке прим 220*С в течении 40 -60 минут.

Блинчики с капустой из духовки

Ну, вот и готовы, наши нежные блинчики с капустой.

Блинчики с капустой

Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравиться готовить такие блины с начинкой, фото рецепт вам в этом поможет)))

И, на последок, интересное видео !

загрузка...

Анна Спичка рекомендует мобильные приложения для Андроид:

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту:

Понравился рецепт?
Подпишитесь и первыми читайте рецепты вкусных блюд!

МОЯ ГРУППА

Присоединяйтесь!!

Подписка на RSS