Булгур рецепт

 

  • Подготовка 2 мин.
    Приготовление 20 мин.
    Порции 3
    Вес блюда 600 г
    Калорийность 111 ккал / 100 г
    Белки 3, г
    Жиры 3,7 г
    Углеводы 15,5 г

    Что такое булгур? Это крупа из твердых сортов пшеницы, очищенная и предварительно пропаренная. У нас булгур еще не приобрел такую популярность как рис, но в странах Ближнего Востока и Средиземноморья его очень любят хозяйки. Готовить булгур можно как гарнир или добавлять в другие блюда — супы, салаты и т. д. И хоть у нас эта крупа еще не сильно популярна, но прогуливаясь по рядам бакалеи в супермаркете присмотритесь к полочкам с крупами и, уверена, отыскать булгур будет не сложно. Булгур отлично переваривается и полностью усваивается организмом. Поэтому, если вы следите за фигурой или стремитесь питаться правильно — это продукт, который должен быть в вашем рационе.

    Булгур крупа

    Ингредиенты:

    1. 150 г крупы булгур,
    2. 1 ст. л подсолнечного масла
    3. 20 г сливочного масла,
    4. соль по вкусу,
    5. 300 — 350 мл воды.
  • Как приготовить булгур

    Как приготовить булгур — шаг 1:

    Крупу промойте. В кастрюлю, с толстым дном, налейте 1 — 2 столовых ложки подсолнечного или оливкового масла. Обжарьте крупу в масле в течении 1 — 2 минут и залейте кипятком в соотношении 1 часть крупы 2 части воды, посолите.
    Варить булгур на умеренном огне, периодически помешивая, 15 — 20 минут.

  • Булгур готовый

    Как приготовить булгур — шаг 2:

    Готовый булгур можно использовать как гарнир к мясу или добавлять в салаты, или овощным блюдам. Если вы все же решили готовить булгур для гарнира, можно в готовую кашу добавить немного сливочного масла.
    Крупа готовится быстро, не слипается и хорошо сочетается с другими продуктами.
    Готовьте булгур, в нем много витаминов, белка и «правильных» углеводов, которые не отложатся в талии и подарят ощущение сытости на долгое время.
    Приятного аппетита!

    Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
    Также попробуйте еще такие каши как овсяная или рассыпчатая гречневая каша по моему рецепту — это очень вкусно! Читайте мой сайт подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!

|

Закладка Постоянная ссылка.