Фруктовое суфле

Фруктовое суфле

Фруктовое суфле

Недавно мы готовили, умное» пирожное. Сегодня я расскажу как приготовить фруктовое суфле — освежающий десерт с нежным йогуртовым вкусом, ароматными фруктами и ягодами. Такое лакомство будет актуально как жаркими летними днями, так и зимой.
Если вы приготовите такой десерт к праздничному столу, ваши гости будут в восторге. Особенно оно порадует тех, кто соблюдает диету, ведь фруктовое суфле, в отличии от многих сладостей, обладает низкой калорийностью, не содержит много сахара и жиров.
А еще этот нежный десерт по достоинству оценят дети — он может стать прекрасной заменой магазинному мороженному! Вкусно, полезно, без вредных добавок и консервантов!
5 from 2 votes
Подготовка 15 мин
Приготовление 2 часа
Общее Время 2 часа 15 мин
Категория Десерты, Сладости
Кухня Русская
Порции 10
Калории/100 гр 84 ккал

Ингредиенты
  

  • 3 шт банан
  • 2 шт нектарин
  • 1 стакан смесь ягод
  • 900 гр йогурт фруктовый
  • 30 гр желатин быстрорастворимый
  • сахар по вкусу

Пошаговый рецепт
 

  • Банан и нектарин порезать кубиками, ягоды кладем целиком
  • На дно формочек выкладываем фрукты и ягоды (приблизительно по столовой ложке фруктово-ягодной смеси)
  • Желатин заливаем 100-150 мл. воды, даем ему набухнуть и помешивая подогреваем на медленном огне или водяной бане до полного растворения, но не доводим до кипения, иначе нашу суфле не застынет!
  • Соединяем йогурт и желатин, перемешиваем тщательно, полученную смесь заливаем в формы к фруктам и ягодам.
    Как приготовить фруктовое суфле
  • Ставим в холодильник до полного застывания, это займет не меньше 2 часов.

Заметки

Совет 1: вместо йогурта можно взять 10-20% сметану.
Совет 2: обычно я делаю суфле на кануне и за ночь оно 100% застывает.
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Хотите узнать как почистить ананас или приготовить карамельный соус? Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!
Ключевое слово фруктовое суфле, фруктовые салаты
Закладка Постоянная ссылка.

Подписывайтесь на мои группы в социальных сетях:

2 комментария


  1. Все бегу готовить! А то смотрю на фотографии облизываясь, как сделаю отпишусь.


  2. Очень вкусно и красиво!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating