Как приготовить фунчозу

Подготовка	5 мин.
Приготовление	30 минут.
Порции	4
Вес блюда	1200 г
Калорийность	136 ккал / 100 г
Белки	2 г
Жиры	2,8 г
Углеводы	27,8 г

Китайская лапша фунчоза, отличный гарнир, она очень хорошо передает аромат и вкус специй или овощей с которыми ее подают. Этот вкусный и полезный продукт очень популярен в азиатских странах. Сегодня мы приготовим фунчозу с грибами.

Ингредиенты:

фунчоза — 400 г.
шампиньоны — 600 г,
лук — 2 шт,
растительное масло для жарки — 20 г,
соль, перец по вкусу.

Как приготовить грибы:
На растительном масле обжариваем сначала лук, затем к нему добавляем измельченные грибы (шампиньоны, шиитаки, вешенки или белые грибы), солим, перчим по вкусу.
Жарим грибы до готовности.
Как приготовить фунчозу:
Отвариваем фунчозу в течении 2-3 минут, в подсоленной кипящей воде.
Сливаем воду и промываем лапшу. Смешиваем ее с жаренными грибами.
К фунчозе с грибами я подаю овощной салат.
Очень вкусно! Обязательно попробуйте это блюдо азиатской кухни.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Так-же рекомендую приготовить молочную вермишель или салат из китайской капусты — это очень вкусно! Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!