Жаренная картошка с капустой

 

  • Подготовка 10 мин.
    Приготовление 30 мин.
    Порции 3
    Вес блюда 900 г
    Калорийность 124 ккал / 100 г
    Белки 1,3 г
    Жиры 8 г
    Углеводы 11 г

    «Жаренная картошка»- согласитесь, звучит уже аппетитно. Сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт, как жарить картошку с капустой. Попробуйте и, я уверенна, вам непременно понравится!

    Жаренная картошка с капустой

    Ингредиенты:

    1. картофель — 500 г,
    2. капуста — 200 г,
    3. морковь — 1 шт,
    4. лук — 2 шт,
    5. растительное масло — 100 г,
    6. зелень,
    7. соль, перец — по вкусу.
  • Как жарить картошку с капустой

    Как жарить картошку с капустой:

    Картошку чищу, споласкиваю и обязательно просушиваю на полотенце, нарезаю брусочками. Капусты беру немного меньше картошки, шинкую ее средними полосками. Лук режу тоненько, полукольцами. Небольшую морковь натираю на крупную терку.

    Теперь обжариваю картошку до полуготовности без крышки, посолив по вкусу.

  • Как жарить картошку с капустой - шаг 2

    Как жарить картошку с капустой:

    Когда картофель начнет поджариваться, добавляю измельченный лук, тертую морковь и шинкованную капусту. Сверху капусту немного солю и перчу.
    Накрываю крышкой и пропариваю капусту около 5 — 10 минут, затем овощи перемешиваю. Снимаю крышку и жарю на слабом огне до готовности.

  • Как жарить картошку с капустой - шаг 3

    Как жарить картошку с капустой:

    Вот теперь все готово, выкладываю жаренную картошку на тарелку и сверху посыпаю зеленью.
    Приятного аппетита!

    Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
    Хотите узнать, как приготовить молодой картофель с укропом или как картошку в сметане? Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!

|

Закладка Постоянная ссылка.