Жареная тыква с чесноком в сметанном соусе

Жареная тыква с чесноком в сметанном соусе

Жареная тыква с чесноком в сметанном соусе

Анна Спичка
Тыква уникальный овощ, ее можно кушать в сыром виде, запекать, готовить суп или тыквенную кашу. Также она может быть и десертом, с нее варят варенье, добавляют в сладкие пироги, а тыквенное латте — это что-то просто бесподобное!
Сегодня хочу предложить вам попробовать жареную тыкву в сметанном соусе с чесноком и зеленью. Блюдо, можно сказать, на скорую руку, но от этого не менее вкусное и очень ароматное. Оно придется по вкусу тем, кто соблюдает диету и следит за фигурой, благодаря низкой калорийности и большому количеству полезных веществ, витаминов и клетчатки.
Приготовьте такую жареную тыкву на гарнир и, я уверенна, она вам непременно понравится!
5 from 2 votes
Подготовка 5 мин
Приготовление 15 мин
Общее Время 20 мин
Категория Блюда из овощей, Вегетарианские блюда, Гарнир
Кухня Русская
Порции 2
Калории/100 гр 98 ккал

Ингредиенты
  

  • 400 гр тыквы
  • 150 гр сметаны 15% жирность
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. масла
  • черный перец
  • соль
  • зелень

Пошаговый рецепт
 

  • Сначала приготовим сметанный соус: измельчим зелень( у меня петрушка). Можно также использовать зеленый лук, укроп, кинзу, базилик — на ваш выбор.
    Чеснок пропускаем через пресс или тоже меленько режем. Смешиваем сметану с зеленью и чесноком.
    Готовим сметанный соус
  • Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семена и волокнистую часть. Режем крупными кубиками. На сковороде с небольшим количеством масла жарим до золотистой корочки на сильном огне, добавив немного черного перца для аромата.
    Жарим тыкву
  • Когда тыква подрумянится, вливаем в нее сметанный соус. Солим по вкусу и, накрыв крышкой, тушим на слабом огне до готовности.
    Вот и все — наше блюдо готово. Подаем к столу горячим. Приятного аппетита!
    Жареная тыква в сметанном соусе

Заметки

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Также рекомендую приготовить запеченную тыкву с медом или сладкие вареники с тыквой по моему рецепту — это очень вкусно и полезно! Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!
Ключевое слово Тыква в сметане, Тыква жареная, Тыква на гарнир, Тыква с чесноком
Закладка Постоянная ссылка.

Подписывайтесь на мои группы в социальных сетях:

3 комментария

  1. Анна Спичка


    Тыква очень полезная и вкусная, я из нее много чего готовлю. У меня на сайте Вы найдете и другие рецепты с тыквой: кексы, суп пюре, запеканка.
    Думаю Вам тоже понравится! 😉


  2. Спасибо за идею! Дома как раз лежит тыковка, а я кроме каши из нее ничего не готовила раньше, думаю будет вкусно!


  3. Я фанатка тыквы! Спасибо за ваши вкусные рецепты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating