Пирожки «бомбочки»

  • Подготовка 30 мин.
    Приготовление 15 мин.
    Порции 20
    Вес блюда 1250 г
    Калорийность 253,5 ккал / 100 г
    Белки 5,8 г
    Жиры 14,3 г
    Углеводы 25,6 г

    Недавно мы с вами готовили пирожки с картошкой, сегодня у меня для вас интересный рецепт пирожков из заварного теста. Чудесные пирожки с хрустящей корочкой и сочной начинкой, можно приготовить из самых простых продуктов, без дрожжей или соды и очень быстро.

    Пирожки бомбочки

    Для заварного теста:

    1. 450 г муки,
    2. 1 стакан кипятка,
    3. 4 ст. л. растительного масла,
    4. 1 ч. л. сахара,
    5. 1 ч. л. соли,

    Начинка:

    1. 2 помидора,
    2. 200 г творога,
    3. пучок укропа,
    4. 1 — 2 зубчика чеснока,
    5. соль по вкусу.
  • Как приготовить заварное тесто

    Как приготовить заварное тесто:

    В кипятке растворить сахар, соль и растительное масло, вылить в просеянную муку и замесить тесто.
    Готовое заварное тесто оставить на 30 минут.

  • Как приготовить начинку

    Как приготовить начинку:

    Творог посолить, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока и измельченный укроп.

  • Как приготовить пирожки бомбочки

    Как приготовить пирожки «бомбочки»:

    Тесто разделить на 2 части и раскатать толщиной около 3 — 5 мм. На один слой теста разложить кружочки помидоров, на расстоянии не меньше 3 см друг от друга.
    Совет: Помидоры обдайте кипятком и снимите с них кожу, затем нарезайте кружочками.

  • Как приготовить пирожки бомбочки - шаг 3

    Как приготовить пирожки «бомбочки»:

    Сверху на помидорки положите подготовленный творог и накройте вторым слоем заварного теста.

  • Как приготовить пирожки бомбочки - шаг 4

    Как приготовить пирожки «бомбочки»:

    С помощью стакана выдавливаем пирожки, так чтобы помидор с творогом был в срединке и края хорошо защепнулись. Жарить пирожки «бомбочки» нужно в большом количестве масла на умеренном огне, с двух сторон, до золотистой корочки.

    Если Вам понравился мой рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
    Также рекомендую приготовить пирожки с вишней или слоеные пирожки с яблоком. Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!

|

В закладки: постоянная ссылка.