-
Подготовка 30 мин. Приготовление 30 мин. Порции 3 Вес блюда 1000 г Калорийность 67,4 ккал / 100 г Белки 4,9 г Жиры 7,3 г Углеводы 14,3 г Мы уже много раз готовили различную пиццу. Сегодня хочу предложить замечательный рецепт фитнес-пиццы из кабачка. Вкусная нежная, сочная пицца. Обязательно попробуйте приготовить эту вкусняшку в сезон кабачков.
Ингредиенты:
- 450 г кабачка,
- 200 г помидор,
- 1 средняя луковица,
- 1 яйцо,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 стакан муки,
- 80 г твердого сыра,
- 3 ст. л. сметаны,
- зелень,
- 2-3 ст. л. рафинированного масла,
- соль, перец по вкусу.
-
Как приготовить кабачковую пиццу — шаг 1:
Молодой кабачок потереть на крупной терке вместе с кожурой. Слегка посолить и переложить в дуршлаг или сито на 20-30 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Отжать кабачок, добавить тертый на мелкой терке лук, пропущенный через пресс чеснок, яйцо и специи, перемешать. Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто как на оладьи.
-
Как приготовить кабачковую пиццу — шаг 2:
На разогретую сковороду налить немного масла и выложить тесто ровным слоем толщиной около 5 мм. Убавляем огонь до среднего и обжариваем основу доя кабачковой пиццы с двух сторон под крышкой до золотистости.
-
Как приготовить кабачковую пиццу — шаг 3:
Противень застелить бумагой для выпечки. Переложить готовые основы для кабачковой пиццы. Смазать каждую основу соусом.
Как приготовить соус:
Смешать сметану с измельченной зеленью, посолить, поперчить по вкусу.
Выкладываем тонкие кружочки помидор (у меня черри), обильно посыпаем сыром тертым на мелкой терке и немного зеленью.
Запекаем в разогретой до 180* духовке минут 5 — 7 пока сыр не расплавится. -
Как приготовить кабачковую пиццу:
Вот и готова наша вкусная, ароматная, сочная кабачковая пицца с помидорами и сыром. Спешим пробовать!
Особенно вкусная в горячем виде, но и когда остынет, тоже пальчики оближешь, любители кабачков и пиццееды оценят непременно!
Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Также попробуйте и другие виды пиццы по моему рецепту, например: пиццу без дрожжей или закрытую пиццу кальцоне — это очень вкусно! Читайте мой сайт подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!