Как я уже не однократно говорила, кабачки я обожаю, лето дарит нам урожай этих прекрасных овощей и нужно воспользоваться этим на полную катушку. Сегодня мы с Вами приготовим самую простую, популярную и вкусную закуску из кабачков. Конечно — это жаренные кабачки с чесноком и майонезом!
Ингредиенты:
небольшие кабачки — 2 шт,
мука -0,5 ст.
майонез — 100 г
чеснок — 1 зубчик,
растительное масло — 40 мл,
соль по вкусу.
Как приготовить кабачки жаренные с чесноком:
Кабачки помыть, нарезать колечками, посолить. Каждый кружочек обмакнуть в муку и с двух сторон обжарить на растительном масле, до золотистой корочки. Готовые жаренные кабачки выложить на блюдо и смазать майонезом, который мы предварительно смешали с давленым чесноком. Сверху украсить укропом и помидором, или же на Ваш вкус. Совет: для этой закуски подходят только самые молодые и свежие кабачки, у которых нежная кожура и мелкие семечки.
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт. Так-же рекомендую приготовить оладьи из кабачков, это очень вкусно! Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!
