Как делать пончики

  • Подготовка 10 мин.
    Приготовление 30 мин.
    Порции 20
    Вес блюда 1600 г
    Калорийность 275 ккал / 100 г
    Белки 6,2 г
    Жиры 8 г
    Углеводы 44 г

    Пышные, мягкие пончики посыпанные сахарной пудрой, для многих это лакомство из детства. У нас такие пончики продавали в школьной столовой и мы мчались туда на большой перемене, чтобы успеть купить, а главное съесть сочный сладкий пончик до урока. Сегодня я хочу поделиться рецептом, как делать пончики дома. Простой и быстрый рецепт, потратив не много времени мы легко приготовим вкусняшку к чаю.

    Пончики

    Ингредиенты:

    1. 500 мл кефира,
    2. 6 ст. л. подсолнечного масла (в тесто),
    3. 5-6 стаканов муки (700 -800 г),
    4. 2 яйца,
    5. 1/2 ч.л. соли,
    6. 1 ч. л. соды,
    7. 1 пакетик ванильного сахара,
    8. подсолнечное масло для жарки,
    9. сахарная пудра.
  • Как сделать тесто для пончиков

    Как сделать тесто для пончиков:

    Взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем кефир, ванильный сахар, соду, подсолнечное масло, перемешиваем и добавляем муку.

  • Тесто для пончиков

    Тесто для пончиков.:

    Замешиваем тесто. По консистенции оно плотное, но не сильно тугое, хорошо раскатывается, но не липнет к рукам.

  • Как делать пончики

    Как делать пончики:

    Стол припорошить мукой, тесто поделить на несколько частей и каждую поочередно раскатать толщиной около одного сантиметра.

  • Как приготовить пончики

    Как приготовить пончики — шаг 2:

    Из полученной заготовки с помощью стакана или чашки выдавливаем кружочки. С помощью пробки от пластиковой бутылки выдавливаем серединки.

  • Как жарить пончики

    Как жарить пончики:

    В сковороду наливаем масло. Жарим пончики в кипящем масле на умеренном огне с обеих сторон до золотистой корочки.

  • Пончики на кефире

    Пончики:

    Готовые пончики перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и посыпаем сахарной пудрой.

    Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
    Также рекомендую испечь пирожки с вишней или приготовить пончики с повидлом по моему рецепту — это очень вкусно! Читайте мой сайт подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!

|

В закладки: постоянная ссылка.