Картошка в мундире

Как и сколько варить картофель в мундире

Картошка в мундире

Я думаю, каждая хозяйка знает, как варить картошку в мундире, но иногда, когда картофель еще не проварился полностью, бывает так, что его кожура лопается и края начинают рассыпаться, хотя середина явно еще не готова. Поэтому, я хочу поделится с Вами небольшими хитростями, с помощью которых Ваша картошка всегда будет на пять баллов!
Подготовка 5 мин
Приготовление 20 мин
Общее Время 25 мин
Категория Гарнир
Кухня Русская
Калории/100 гр 87 ккал

Ингредиенты
  

  • картофель
  • вода
  • соль

Пошаговый рецепт
 

  • Возьмите картофель небольшого размера и, желательно, одного сорта.
  • Перед варкой сделайте небольшие проколы в кожуре.
  • Как варить картофель в мундире: в холодной воде или бросать уже в кипяток? Здесь часто возникают разногласия, одни говорят, что в холодной воде, другие — в кипящую предлагают бросать. А я вот, все же склоняюсь к тому, что варить картошку в мундире нужно в холодной воде, так она постепенно прогревается и равномерно готовится.

Сколько варить картошку в мундире

  • Время приготовления картофеля в мундире зависит от размера и сорта выбранного вами картофеля. Мелкий, разваристых сортов картофель будет готов уже через 10 минут после закипания. А вот картофель побольше может варится от 15 — 20 минут.
  • Проверяйте готовность острым ножом, когда картофель легко прокалывается — значит он уже готов.

Как варить картошку в мундире

  • Итак картошку помыли, залили холодной водой и отправляем на огонь
    Рецепт картошки в мундире
  • Водичку не забываем посолить)) Как только вода вскипела, убавляем огонь и пусть наша картошка кипит потихоньку.
  • Накрываем ее крышкой и периодически проверяем с помощью ножа, как только нож мягко входит до середины картофелины — готова! Главное в приготовлении варенной картошки в мундире не переварить ее.
    Рассыпчатая картошка в мундире

Заметки

В основном, такую картошку, мы варим для приготовления различных салатов, но честно сказать, мне она также нравиться, как самостоятельное блюдо. Достаточно ее просто почистить, посолить, заправить, сметаной, майонезом, сливочным или растительным маслом — и вкусное блюдо на вашем столе!
Как видите, картошка в мундире рецепт довольно простой, он не требует большого умения и не отнимет много времени. Главное знать, как правильно варить картошку в мундирах и у вас никогда не будет с ней проблем! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Еще хочу рассказать вам как жарить картошку с грибами — это очень простое, но безумно вкусное блюдо! Обязательно попробуйте!
Ключевое слово как варить картофель, картофель, картофель в мундирах, сколько варить картофель

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating