Нежный пирог с кокосовой стружкой и сливками

Нежный пирог с кокосовой стружкой и сливками

Нежный пирог с кокосовой стружкой и сливками

Анна Спичка
Нежный пирог с кокосовой стружкой пропитанный сливками просто тает во рту! Готовить его очень быстро и просто, рецепт из серии «гости на пороге». Корж получается очень воздушным, пропитав его сливками вы получите потрясающий нежный пирог — десерт, который будет уместен и для праздничного стола и для тихого семейного ужина. Минимум усилий — потрясающий результат. Как любая хозяйка, я люблю готовить, но не очень люблю когда блюдо отнимает много времени, ведь не одной кухней мы живем, а вот накормить семью хочется, конечно, вкусно. Именно по этому, такие рецепты, всегда остаются в моей кулинарной тетрадке на долго!
Я рекомендую вам, обязательно попробуйте, приготовьте это пирог, порадуйте себя и своих близких, он очень вкусный!
5 from 8 votes
Подготовка 5 мин
Приготовление 30 мин
Общее Время 35 мин
Категория Блюда на скорую руку, Пирог, Празничные блюда
Кухня Европейская
Порции 6
Калории/100 гр 275 ккал

Ингредиенты
  

Для теста:

  • ст. кефира
  • ¾ ст. сахара 100 — 120 г
  • 1 яйцо
  • ст. муки 230г
  • 10 г разрыхлителя

Начинка:

  • 80 г кокосовой стружки
  • ¾ ст. сахара 100 — 120 г
  • 200 мл сливок 10-20% жирности

Пошаговый рецепт
 

  • Яйцо смешиваем с сахаром. Взбивать в пену не обязательно, достаточно просто смешать вилочкой или венчиком.
    Как приготовить пирог с кокосовой стружкой
  • Добавляем кефир, перемешиваем.
    Пирог с кокосовой стружкой на кефире
  • Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем.
    Пирог с кокосовой стружкой без масла
  • Выливаем тесто в форму, если форма силиконовая, ее можно даже не смазывать.
    Можно использовать и другие формы, но в силиконовой мне нравиться больше всего, из нее очень удобно извлекать пирог.
    Диаметр моей формы 23 см.
    Пирог с кокосовой стружкой в духовке
  • Смешиваем кокосовую стружку и сахар.
    Легкий пирог с кокосовой стружкой
  • Ровным слоем распределяем сахар и кокосовую стружку по всей поверхности нашего будущего заливного пирога.
    Отправляем форму в разогретую до 180 — 200°С духовку. Выпекаем пирог с кокосовой стружкой около 25 минут. Первые 10 минут не накрывая, а затем, чтобы верх преждевременно не подгорел, рекомендую накрыть противень с пирогом фольгой.
    Заливной пирог с кокосовой стружкой
  • Когда пирог готов достаем его из духовки и, пока он горячий, равномерно поливаем сливками. Даем пропитаться минут 10.
  • Вот так просто и быстро мы приготовили нежный и сочный пирог с кокосовой стружкой .
    Пирог с кокосом и сливками
  • Этот рецепт в очередной раз подтверждает поговорку, что все гениальное просто. Попробуйте и сами убедитесь.
    Приятного аппетита!
    Простой и нежный пирог с кокосовой стружкой

Заметки

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт. 
Если вы любите различные вкусняшки из кокоса, тогда я рекомендую попробовать печенье кокосанка по моему рецепту, или булочки с заварным кремом и кокосовой стружкой.
Это очень вкусно!
Ключевое слово Нежный кокосовый пирог, Пирог к чаю с кокосовой стружкой и сливками, Пирог с кокосовой стружкой на кефире
Закладка Постоянная ссылка.

Подписывайтесь на мои группы в социальных сетях:

5 комментариев


  1. Согласна — бесподобный пирог! Теперь один из моих любимых!


  2. Анечка, какую вкуснятину вы готовите! И откуда только прекрасных рецептов берете! Спасибо огромное, пирог очень понравился, все домашние оценили на пятерку! Часто к вам захожу, подсматриваю, чем бы еще себя порадовать ))

  3. Екатерина Мороз


    Вчера приготовила пирог по вашему рецепту, получилось очень вкусно, мои домашние просят еще)) Спасибо за простой и вкусный рецептик.


  4. Как я люблю сладости с кокосом! Спасибо за отличный рецепт!


  5. ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating