Ленивые вареники с творогом

 

  • Подготовка 10 минут.
    Приготовление 20 мин.
    Порции 4
    Вес блюда 800 г
    Калорийность 186,8 ккал / 100 г
    Белки 12,8 г
    Жиры 3,9 г
    Углеводы 24,6 г

    Я очень люблю вареники, а с творогом особенно. Иногда, просто не хватает времени на их приготовление. Покупать вареники в магазине — это не для меня!!! Поэтому, в таких случаях я готовлю ленивые вареники с творогом. И, честно Вам скажу, по вкусу они не уступают обычным вареникам, но готовить их быстрее даже чем ленивые вареники с капустой.

    Ленивые вареники с творогом

    Ингредиенты:

    1. 2 яйца,
    2. 500 г творога,
    3. мука,
    4. щепотка соли,
    5. 100 г сахара.
  • Как приготовить ленивые вареники из творога

    Как приготовить ленивые вареники из творога:

    Творог протираем через сито. Добавляем яйца, соль, сахар, перемешиваем.
    Начинаем понемногу подсыпать просеянную муку. Количество муки не указываю, по той причине, что всегда добавляю ее интуитивно. На такое количество творога, можно добавить сначала 2/3 или 1 стакан.

    Совет: Творог можно не перетирать через сито, а пропустить через мясорубку или очень хорошо помять вилочкой.

  • Как приготовить ленивые вареники из творога - шаг 2

    Как приготовить ленивые вареники из творога:

    Затем посыпаю стол мукой и выкладываю на нее творожную массу.
    Формирую из нее колбаску и нарезаю порционными кусочками.
    Затем, каждый кусочек формирую в виде кружочка и обмакиваю его в муку.
    В кипящую подсоленную воду, бросаю сначала один вареник. Если творог не расплывается и вареник держит форму, тогда бросаю остальные.
    Ежели вареник развалился, значит необходимо добавить еще немного муки.

  • Как приготовить ленивые вареники из творога - шаг 3

    Как приготовить ленивые вареники из творога:

    Готовые ленивые вареники с творогом подаем к столу горячими, со сметаной.
    Это блюдо очень хорошо готовить к завтраку — вкусно, полезно и очень быстро.

    Совет: Чтобы тесто не липло к столу и скалке, посыпаем стол и лепешку мукой.
    Если Вам понравился мой рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
    Также рекомендую приготовить вареники с картошкой или вареники с капустой, это очень вкусно! Если хотите узнать больше рецептов, читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!

|

Закладка Постоянная ссылка.