Недавно мы с Вами готовили банановый чизкейк с творогом, сегодня приготовим манную запеканку с абрикосом. Этот нежный десерт непременно понравится не только деткам, но и взрослым.
Ингредиенты:
1 ст манной крупы,
3 ст молока,
2 ст. л. сахара,
3 яйца,
1 ст. л. топленого масла,
1,5 ст. л. панировочных сухарей,
1 ст. л. сметаны,
100 г свежих абрикос,
1 ст. пюре из свежих абрикос с сахаром,
Как приготовить манную запеканку — шаг 1
В кипящее молоко всыпаем манку и сахар и на медленном огне готовим густую кашу. В готовую кашу вбиваем 1 яйцо и хорошо перемешиваем. Форму смазываем топленным маслом и обсыпаем сухарями. Половину из приготовленной каши выкладываем в форму и распределяем равномерным слоем. Абрикос делим на дольки и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем на первый слой каши и посыпаем сахаром.
Как приготовить манную запеканку — шаг 2
Сверху распределяем оставшуюся манку и заливаем смесью из 2 яиц и сметаны. Разогреваем духовку до 200*С и выпекаем манную запеканку, до образования золотистой корочки.
Как приготовить манную запеканку — шаг 3
Горячую запеканку режим на порционные кусочки и поливаем абрикосовым пюре. Как приготовить пюре: половинки абрикос взбиваем на блендере, добавляем сахар по вкусу и немного ванили. Ставим на огонь и доводим до кипения. Манная запеканка по этому рецепту очень вкусная, как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт манной запеканки, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт! Если же Вы хотите узнать как приготовить творожники, читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты!
