Маринованная цветная капуста на зиму

  • Подготовка 10 мин.
    Приготовление 20 мин.
    Порции 7
    Вес блюда 7000 г
    Калорийность 26,5 ккал / 100 г
    Белки 0,9 г
    Жиры 0,1 г
    Углеводы 4,7 г

    Для любителей легких заготовок рекомендую рецепт заготовки из цветной капусты на зиму. Рецепт очень простой и быстрый, не требует длительного приготовления и стерилизации. Обязательно попробуйте — это очень вкусно!

    Заготовки из цветной капусты на зиму
    Ингредиенты:
    1. цветная капуста — 7 кг,
    2. вода — 5 л,
    3. сахар — 2 ст,
    4. соль — 1 ст,
    5. уксус 9% — 500 мл.

  • Как мариновать цветную капусту на зиму

    Как мариновать цветную капусту на зиму:

    Капусту промыть под проточной водой и разобрать на соцветия.
    Растворить в воде сахар и соль, довести до кипения и добавить уксус.
    Когда вода повторно закипит бросаем капусту и варим 15 — 20 минут с момента закипания.
    Затем раскладываем капусту по баночкам, заливаем кипящим маринадом, в котором варили капусту и плотно закупориваем крышки.
    Совет 1: после закупорки банки перевернуть вверх дном и укутать до утра.
    Совет 2: готовую капусту подавать слив маринад, посыпав измельченным зеленым луком и заправить растительным маслом.

    Приятного аппетита!

    Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
    Так-же рекомендую приготовить цветную капусту в кляре или котлеты из цветной капусты по моему рецепту — это очень вкусно!

|

В закладки: постоянная ссылка.