Рецепт морковного кекса

 

  • Подготовка 10 мин.
    Приготовление 30 мин.
    Порции 10
    Вес блюда 600 г
    Калорийность 254 ккал / 100 г
    Белки 5,7 г
    Жиры 10, г
    Углеводы 36,3 г

    Кексы, пожалуй, один из самых простых видов выпечки. С тестом никаких проблем — смешал все ингредиенты, разложил по формочкам и все! Остается только немного подождать пока духовка их испечет. Сегодня я хочу предложить вам рецепт морковного кекса на сгущенном молоке. Вкусно, ярко и совсем не сложно.

    Кексы с морковью

    Ингредиенты:

    1. 200 г моркови (2 шт.),
    2. 200 г сгущенного молока (1/2 банки),
    3. 1 яйцо,
    4. 50 г сливочного масла,
    5. 150 г муки,
    6. 1 пакетик ванильного сахара,
    7. 1/2 ч. л. разрыхлитель для теста,
    8. сахарная пудра (посыпать кексы).
  • Как приготовить тесто

    Как испечь морковный кекс — шаг 1:

    Растопите масло, добавьте сгущенное молоко, яйцо, ванильный сахар. Все хорошо перемешайте.

  • Тесто для морковного кекса

    Как испечь морковный кекс — шаг 2:

    Чистим морковь, трем ее на мелкой терке. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем теста. Добавляем сначала морковь, перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем тесто для кекса, по консистенции оно напоминает густую сметану.

  • Как испечь морковные кексы

    Как испечь морковные кексы — шаг 3:

    Я люблю выпекать кексы в силиконовых формочках. Во-первых, их можно не смазывать, во-вторых — готовые кексы очень легко вынимать из таких формочек. Наполняем формочки на 1/2 объема тестом и отправляем выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
    Совет 1: для выпечки можно использовать любую форму, если это не силиконовые формы — смажьте их растительным маслом.
    Совет 2: выпекать можно не в порционных маленьких формочках, а в одной форме, как пирог, в таком случае время выпечки может быть немного дольше.

  • Кексы

    Как приготовить морковные кексы — шаг 4:

    Готовые кексы извлекаем из формочек и обильно посыпаем сахарной пудрой или покрываем шоколадной глазурью.

  • Как приготовить кексы

    Морковные кексы:

    Вот такие румяные и ароматные кексы у нас получились. Очень простой и доступный рецепт. Самое главное в готовых кексах вкус моркови не ощущается.
    Приятного аппетита!

    Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
    Также рекомендую попробовать тыквенный кекс или маффины с орехами по моему рецепту — это очень вкусно! Читайте мой сайт подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!

|

Закладка Постоянная ссылка.