Вкусные оладьи на кефире

  • Подготовка 5 мин.
    Приготовление 10 мин.
    Порции 2
    Вес блюда 445 г
    Калорийность 98 ккал / 100 г
    Белки 3.3 г
    Жиры 7.9 г
    Углеводы 2.4 г

    Ранее я рассказывала, как приготовить оладьи на сыворотке, а сегодня будем готовить вкусные оладьи на кефире без сахара. Такое тесто хорошо поднимается при жарке и не теряет своей формы после. Сладость нашим оладушкам придаст сахарная пудра, которой мы их щедро посыпем, либо ваше любимое варенье.

    Вкусные оладьи на кефире

    Ингредиенты

    1. 1 яйцо,
    2. 1 ст. кефира,
    3. 0,5 ч. л. соды,
    4. щепотка соли,
    5. 100 гр. муки,
    6. ванильный сахар,
    7. сахарная пудра,
    8. масло для жарки
  • Как приготовить оладьи на кефире

    Как приготовить оладьи на кефире

    Я уже рассказывала как приготовить пышные оладьи. Готовить их очень просто. Если раньше у вас, по каким либо причинам они не получались, то по этому рецепту — получатся обязательно.
    Яйца взбиваем с щепоткой соли, содой и ванилью.
    Добавляем кефир и опять взбиваем. Теперь пришла очередь муки.
    Просеянную муку понемногу добавляем и замешиваем густое тесто. По консистенции напоминающее густую сметану.

    Совет 1: Тесто для оладий замесим на соде, без добавления сахара. Сахар делает тесто более тяжелым и тогда оладьи после жарки быстро оседают.
    Совет 2: Тесто должно быть не жидким, тогда оладушки будут пышными и высокими. Но и не слишком густым, иначе они будут плохо пропекаться.

  • Как приготовить вкусные оладьи на кефире

    Вкусные оладьи на кефире

    Выкладываем тесто ложкой на сковороду с кипящим маслом. На умеренном огне жарим с двух сторон до готовности.
    Готовые оладьи на кефире обильно посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу горячими не забудьте заварить чай или кофе, но и с молоком то-же очень вкусно.

    Если Вам понравился рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!

    А вы знаете как приготовить оладьи из кабачков? Обязательно попробуйте! Это очень вкусно!

|

В закладки: постоянная ссылка.