Омлет без молока в микроволновке
Яйца в микроволновке стали жизненным анекдотом и многие экстрималы проделывают этот опыт ради забавы. Но это касается лишь яиц в скорлупе — не пытайтесь класть их целиком в микроволновую печь, результат будет ужасающим. А вот вкусное блюдо из взбитых яиц, т.е. любимый многими омлет, в микроволновке можно приготовить с легкостью и будет он не хуже, чем омлет с молоком на сковороде.
Ингредиенты
- 4 шт. яйца
- 30 г зеленого лука
- 30 г свежего укропа
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт
- Яйца моем и разбиваем их в миску.
- Зелень измельчить. Добавляем зелень к яйцам, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
- Полученную смесь наливаем в глубокую чашевидную тарелку или плоскую тарелку с высоким бортом. Так-как мы готовим омлет из яиц без молока, чтобы он не получился тугим и безвкусным, очень важно правильно его запечь.
- Включаем микроволновку на полную мощность и ставим блюдо на 1 минуту.Если вы будете готовить омлет из 2 яиц, то и время лучше сократить до ½ минуты.
- Как только печь выключится, достаем тарелку и тщательно перемешиваем ее содержимое. Вы увидите, что яйца по бокам тарелки уже запеклись, тогда как середина продолжает еще оставаться жидкой. Нужно тщательно перемешать содержимое и повторно отправить в микроволновку на 1 минуту.Для 2 яиц ½ минуты.
- После этого быстро вытаскиваем и еще раз хорошо перемешиваем. Дело в том, что хитрость микроволновки такова, что блюдо даже после того, как вы его достали из печи продолжает еще некоторое время «доходить».
- Вот и все! Наш нежный омлет готов. Подаем к столу горячим, посыпав свежей зеленью.
Заметки
Свч печь или, просто говоря, микроволновка, уже давно заняла свое место на нашей кухне. И как же без нее? Современный человек живет в таком ритме, что мало кто может выделить время для того, чтобы приготовить себе полноценный завтрак, или стоять у плиты после тяжелого рабочего дня. Вот здесь и приходит нам на выручку чудо современной техники — микроволновка. Согласитесь, ведь в ней очень удобно разогревать готовую пищу и даже приготовить простые блюда, такие как омлет или даже картошку в мундире. Еще один, не маловажный плюс — все готовится и греется в одной посуде! Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт. С любовью, Анна Подписывайтесь на мои группы в социальных сетях и первыми узнавайте о новых рецептах на моем сайте! Давайте готовить вместе!
Супер!! Получился нежный и сочный омлет!
Я очень рада! Надеюсь среди моих рецептов Вы обязательно найдете еще много интересных идей для себя.
Аня, спасибо за ваш рецепт! Омлет действительно получился очень нежным и вкусным! Теперь это мое любимое блюдо на завтрак ))