Омлет с молоком и зеленым луком

Яичный омлет с молоком

Омлет с молоком и зеленым луком

Анна Спичка
Как приготовить омлет для ребенка? Берем яйца, сливочное масло и, конечно, молоко. Самый вкусный тонкий омлет с молоком на завтрак, обязательно понравится не только вашему чаду, но и всей семье. Готовим омлет на сковороде.
Сегодня мы будем готовить омлет с молоком и зеленым луком. Мне очень нравится сочетание зеленого лука с яйцами. Если вы еще не пробовали так готовить, тогда этот простой рецепт для вас!
5 from 1 vote
Подготовка 2 мин
Приготовление 5 мин
Общее Время 7 мин
Категория Блюда для детей, Блюда из яиц, Завтрак
Кухня Европейская
Порции 2
Калории/100 гр 136 ккал

Ингредиенты
  

На 1 порцию

  • 3 яйца
  • 100 мл молока
  • 2 перышка зеленого лука
  • 20 г сливочного масла
  • соль

Пошаговый рецепт
 

  • Мы приготовим омлет для двух деток, поэтому возьмем 4 яйца.
    Взрослому на 1 порцию обычно берут 3 яйца.
    Перед приготовлением яйца обязательно нужно помыть.
  • Яйца взбиваем с солью, не до пены, просто чтобы смешался белок и желток. Добавляем измельченный зеленый лук и молоко.
    Молоко берут из расчет 30 мл. на одно яйцо, это 2 ст. л.
    Также можно приготовить омлет и на топленом молоке, будет еще вкуснее.
    Омлет с молоком как готовить
  • Жарить омлет будем на сковороде, обязательно, на сливочном масле. Она должна быть хорошо разогрета. Как только масло растопилось, вливаем омлетную смесь и уменьшаем огонь чуть ниже среднего. На дне и по краям сковороды яйца сразу схватываются, в это время нужно хорошо перемешать омлет лопаткой. Затем накрыть крышкой и жарить на слабом огне до готовности, обычно это занимает минуты три.
    Омлет с молоком и луком на сковороде
  • Под крышкой омлет будет очень пышный, но как только мы ее снимем, он обязательно осядет. Это не хорошо и не плохо, так и должно быть, ведь мы готовим омлет без муки. Не смотря на то, что омлет с молоком тонкий, он получается очень сочный и вкусный. Если вы не любите зеленый лук, не добавляйте его или замените на другую зелень. Но, мне кажется в этом блюде должен быть именно зеленый лук!
  • Подаем омлет горячим, с любым салатом или свежими овощами.
    Приятного аппетита!
    Омлет с молоком как правильно готовить

Заметки

Если вы не едите молочные продукты, приготовьте омлет с безлактозным молоком или омлет без молока в микроволновке.
Также я хочу предложить вам  еще один рецепт  супер вкусного и полезного омлета со шпинатом.
Если Вам понравился рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
Также всегда рада вашим оценкам и комментариям )) Давайте готовить вместе!
Ключевое слово Омлет на сковороде, Омлет с молоком и зеленым луком, Тонкий омлет
Закладка Постоянная ссылка.

Подписывайтесь на мои группы в социальных сетях:

Один комментарий


  1. Спасибо большое, я раньше всегда делала с мукой омлет, попробовала по вашему рецепту, очень сочный и вкусный!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating