Пирожки из лаваша

 

  • Подготовка 5 мин.
    Приготовление 15 мин.
    Порции 3
    Вес блюда 1700 г
    Калорийность 315,6 ккал / 100 г
    Белки 5,7 г
    Жиры 9,6 г
    Углеводы 48,6 г

    Ленивые пирожки из лаваша — простое и очень вкусное блюдо. Никакой возни с тестом, готовить само удовольствие. Нам понадобится любая начинка, на ваш вкус, и тонкий армянский лаваш. Недавно мы из него готовили рулеты из лаваша с сыром, а сегодня приготовим жаренные пирожки с сыром здоровье и зеленью.

    Пирожки из лаваша с сыром

    Ингредиенты:

    1. 3 тонких армянских лаваша,
    2. 250 г сыра здоровье или творога,
    3. пучок зеленого лука,
    4. 2 яйца,
    5. соль, перец — по вкусу,
    6. растительное масло для жарки.
    7. Сметана по желанию.
  • Начинка для пирожков

    Как приготовить начинку для пирожков:

    Начнем приготовление с начинки. У меня сегодня такой вариант: сыр здоровье нарезаю мелкими кубиками, зеленый лук тоже измельчаю, добавляю 1 сырое яйцо. Соль, перец — по вкусу и все перемешать.
    Сыр здоровье можно заменить на творог.

  • Как сворачивать пирожок из лаваша

    Как сворачивать пирожок из лаваша:

    Армянский лаваш нарезаем на полоски толщиной около 7 см. На край кладем немного начинки и начинаем сворачивать в треугольничек. Если полоска очень длинная ее можно разделить пополам.

  • Пирожок из лаваша

    Как приготовить пирожки из лаваша:

    Нужно сформировать пирожок так, чтобы начинка полностью была закрыта. Так, как показано на фото.

  • Обмакнуть пирожки в яйцо

    Как жарить пирожки из лаваша:

    Яйцо взбить с солью, обмакнуть пирожки в яйцо со всех сторон.

  • Жарим пирожки из лаваша

    Как приготовить пирожки из лаваша:

    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем наши пирожки на умеренном огне, с двух до румяной корочки.

  • Пирожки из лаваша с сыром

    Как подавать пирожки из лаваша:

    Подаем пирожки из лаваша к столу горячими. Очень вкусно со сметаной или другим соусом на ваш вкус.
    Приятного аппетита!
    P.S.
    Эти пирожки хорошо брать с собой на природу, ведь даже когда остынут — они все равно очень вкусные.

    Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
    Хотите узнать, как приготовить пирожки с капустой? Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!

|

Закладка Постоянная ссылка.