Вкусные помидоры на зиму «под снегом»

  • Подготовка 15 мин.
    Приготовление 25 мин.
    Порции 1
    Вес блюда 1000 г
    Калорийность 27 ккал / 100 г
    Белки 1 г
    Жиры 0.9 г
    Углеводы 4.8 г

    Сегодня хочу предложить Вам еще один интересный и простой способ как мариновать помидоры — под снегом из чеснока. Глядя на такую баночку складывается ощущение, что смотришь в шар с искусственным снегом. Но красивый вид не главный плюс этой заготовки, самое главное, что готовить такие помидоры очень просто и быстро, а вкус потрясающий.

    Помидоры под снегом рецепт

    На 1 л. банку

    1. помидоры,
    2. 4 зубчика чеснока
    3. 500 гр. воды,
    4. 0,5 ст. л. соли,
    5. 35 гр. сахара,
    6. 20 мл. уксуса 9%
    7. зонтик укропа,
    8. 5 горошин перца,
    9. 1 лавровый лист
  • Как приготовить помидоры под снегом

    Как приготовить

    На дно банки кладем зонтик укропа, 4 — 5 горошин перца, 1 лавровый лист. Заполняем банку помидорами.
    Заливаем помидоры кипящей водой, стараемся не попадать на стенки банки, чтобы не лопнула. Накрываем крышкой и оставляем прогреться около 15 минут. Затем сливаем воду добавляем соль, сахар и доводим до кипения. В банку добавляем толченый чеснок и уксус.
    Заливаем кипящим рассолом и сразу закупориваем крышки. Банки переворачиваем и укутываем до полного остывания.
    Вот, теперь наши вкусные помидоры на зиму под снегом готовы.
    Если Вам понравился рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
    Также рекомендую приготовить зеленые помидоры на зиму и заправку для борща. Уверяю, вам понравится!

|

В закладки: постоянная ссылка.