-
Подготовка 20 мин. Приготовление 20 мин. Порции 12 Вес блюда 1450 г Калорийность 178 ккал / 100 г Белки 4.4 г Жиры 3.9 г Углеводы 18 г Сегодня хочу поделится с вами рецептом как приготовить пончики на сметане. Тесто для пончиков будем делать на соде, оно хорошо поднимется в процессе жарки, наши пончики будут очень пышные. Готовятся они очень быстро. Съедаются тоже! )
Ингредиенты
- 2 ст. муки,
- 2 ст. л. сметаны,
- 3 яйца,
- 60 гр. сахара,
- 0,5 ч. л. соды,
- ванильный сахар,
- щепотка соли
- растительное масло (для жарки),
- сахарная пудра
-
Как приготовить пончики на сметане
Яйца нужно взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить сметану, соду и еще раз взбить, понемногу добавляя муку. Замешиваем тесто и ставим его на 20 — 30 минут в холодильник.
Затем делим тесто на небольшие комочки, которые раскатываем руками в форме колбаски, а края защипываем, чтобы получилось колечко.
Выкладываем наши колечки в кипящее масло и обжариваем с двух сторон до готовности.
Готовые колечки-пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Пончики на сметане получаются очень пышные и нежные. Я думаю, вы будете готовить их частенько. Ведь потратив минимум времени и сил, всегда можно приготовить такую вкусняшку к чаю)) Если Вам понравился рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
Еще хочу вам предложить рецепт простые пончикина дрожжевом тесте и пончики с повидлом. Попробуйте! Это тоже очень вкусно!