Постный борщ с фасолью

 

  • Подготовка 4 часа.
    Приготовление 90 мин.
    Порции 10
    Вес блюда 2800 г
    Калорийность 41 ккал / 100 г
    Белки 1,4 г
    Жиры 1,6 г
    Углеводы 6,5 г

    Сегодня я хочу предложить вам рецепт — как приготовить постный борщ с фасолью. Это один из мох самых любимых борщей. Думаю непременно он понравится и вам!

    Постный борщ с фасолью
    На кастрюлю объемом 3 л:
    1. фасоль — 1 ст,
    2. картофель — 300 г,
    3. лук — 2 шт,
    4. свекла — 1 шт,
    5. морковь — 1 шт,
    6. томатный сок — 400 мл,
    7. капуста — 200 г,
    8. лавровый лист, перец, соль,
    9. зелень,
    10. чеснок ,
    11. растительное масло для жарки.
  • Как приготовить постный борщ с фасолью

    Как приготовить постный борщ с фасолью:

    Замачиваем фасоль в холодной воде на пару часов, а лучше на ночь.
    Затем воду сливаем, высыпаем фасоль в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим на медленном огне до готовности.
    Затем отправляем в кастрюлю картофель измельченный кубиками.
    Как только вода снова вскипит, снимаем шум, бросаем в кастрюлю одну мелко резанную луковицу.
    Совет: фасоль обязательно нужно замачивать, не только чтобы она быстрее готовилась. При замачивании в ней растворяются олисахариды, которые наш оргазм не может переработать, именно они и вызывают повышенное газообразование.

  • Как приготовить постный борщ с фасолью - шаг 2

    Как приготовить постный борщ с фасолью:

    Пока картофель варится, готовим подливу.
    Для этого на растительном масле обжариваем измельченный лук, тертую морковь и свеклу. Когда овощи подрумянятся заливаем их томатным соком и тушим на медленном огне до испарения влаги.
    Ну вот, картошечка практически готова — солим и перчим. Через несколько минут вводим в постный борщ подливу. Бросаем пару лавровых листочков.
    Капусту мелко шинкуем, укроп и чеснок также измельчаем.
    Всю эту дружную компанию отправляем в кастрюлю, доводим до кипения и выключаем.
    Оставляем постный борщ с фасолью немного настоятся и разливаем по тарелочкам.

    Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
    Хотите узнать, как приготовить борщ с грибами или солянку с фасолью? Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!

|

Закладка Постоянная ссылка.