Вкусное картофельное пюре

 

  • Подготовка 10 мин.
    Приготовление 15 мин.
    Порции 6
    Вес блюда 1400 г
    Калорийность 106 ккал / 100 г
    Белки 2.5 г
    Жиры 4 г
    Углеводы 14 г

    Сегодня мы с вами будем готовить любимое с детства блюдо — картофельное пюре. Как готовить вкусное картофельное пюре — уверена, знает каждая хозяйка и делает это довольно часто. Но, надеюсь, моя статья пригодится молодым начинающим кулинарам — я раскрою свои секреты, как сделать так, чтобы пюре было нежным и воздушным.

    Картофельное пюре

    Ингредиенты

    1. 1 кг. картофеля,
    2. сливочное масло 50 — 70 гр.
    3. молоко 200 — 250 мл.
    4. чеснок — 1 зубчик
    5. соль,

  • Как приготовить картофельное пюре

    Как приготовить картофельное пюре

    1. Для начала очистим картофель и хорошо промоем. Порежем его на небольшие дольки и зальем холодной водой, затем поставим на огонь.
    2. Когда вода вскипит, убираем шум, солим и бросаем небольшой зубчик чеснока (для аромата). Варим картофель на слабом огне до готовности. В зависимости от сорта картошки это может занять от 10 до 20 минут.
    3. Когда картошка полностью сварится, сливаем воду и выбрасываем чеснок. Если вы его не выловили, не страшно вкус от этого не станет хуже.
    4. Берем толкушку и начинаем мять картофель. Когда у вас получилась однородная масса без комков, добавляем сливочное масло и хорошенько взбиваем — наша картофельная масса должна стать полностью однородной, пушистой и нежной. Затем потихоньку подливаем теплое молочко и еще раз взбиваем пюре. Количество молока зависит от того, настолько нежное пюре вы хотите получить.
    Подаем картофельное пюре горячим, сверху можно положить кусочек сливочного масла, посыпать зеленью или душистым перцем.
    Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
    Также я хочу рассказать вам как приготовить драники из картофеля — это простой рецепт, с которым справится даже ребенок. Хотите что-нибудь диетического? Картофельный суп пюре — это то, что нужно! Сытно, вкусно, полезно!

|

Закладка Постоянная ссылка.