Салат из авокадо с огурцом

  • Подготовка 5 мин.
    Приготовление 10 мин.
    Порции 4
    Вес блюда 1000 г
    Калорийность 103,7 ккал / 100 г
    Белки 2 г
    Жиры 7 г
    Углеводы 8 г

    Недавно мы готовили салат из капусты с огурцом, сегодня у нас будет салат из авокадо с грейпфрутом. Это не новое сочетание, но все-же такой салат я готовлю в основном на Новый Год или другие праздники. Это яркое блюдо не только украсит Ваш стол, но и порадует любителей авокадо.

    Салат из авокадо с огурцом

    Ингредиенты:

    1. 1 авокадо,
    2. 1 грейпфрут,
    3. 1 огурец,
    4. горсть кедровых орешков,
    5. 100 г маслин без косточки,
    6. зелень петрушки,
    7. немножко мяты,
    8. 0,5 ч. л. меда,
    9. 1 ч. л. лимонного сока,
    10. 1 ст. л. оливкового масла,
    11. соль, перец — по вкусу.
  • Как приготовить салат из авокадо

    Как приготовить салат из авокадо:

    Авокадо очистить от кожуры и удалить косточку.
    Грейпфрут очистить и снять пленку с долек.
    Кедровые орешки (я заменила в этот раз их арахисом) обжарить.

    Авокадо нарезать тонкими ломтиками, дольки грейпфрута разрезать на 3-4 части, огурец режим тонкими полосочками, маслины или оливки без косточки режим пополам. Петрушку или другую зелень измельчить.
    Все аккуратно смешать и заправить оливковым маслом смешанным с лимонным соком, медом, солью и, по желанию, перцем. Перекладываем салат на тарелку, украшаем лепестками мяты или базилика. Посыпаем орешками.
    Совет : Готовить такой салат необходимо непосредственно перед подачей на стол, ну или незадолго до того.
    Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
    Так-же советую попробовать салат из морской капусты с яйцом и очень много хороших заготовок салатов на зиму. Если же хотите узнать больше рецептов, читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!

|

В закладки: постоянная ссылка.