Салат из морской капусты с яйцом

Я очень люблю морскую капусту и часто готовлю различные салаты с ней. Сегодня приготовим салат из морской капусты с яйцом и зеленым луком — очень вкусненько, попробуйте!

Как приготовить салат из морской капусты с яйцом

Для приготовления нам понадобится сама морская капуста. Редко удается найти сушеную и приготовить ее самой, поэтому частенько покупаю салат «сахалинский», мне нравится, что он не сдержит ничего кроме самой капусты и немного лука.
С помощью кухонных ножниц немного «стригу» капусту в тарелочке, чтобы ее полоски не были такими длинными — тогда ее удобней кушать. Яйца отвариваю вкрутую и нарезаю полукольцами, зеленый лук шинкую. Заправляю салат майонезом и подаю к столу.
У нас такие салатики уплетают все, даже мой маленький сынок очень его любит, что меня, конечно, радует.
Вот такой у меня получился салат из морской капусты с яйцом и зеленым луком.
О пользе морской капусты читайте дальше >>
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
А если вам захочется свежего витаминного салатика, обязательно попробуйте салат из китайской капусты. Он нежный и вкусный, а готовить его всего пару минут.

Чем полезна морская капуста

Ламинария или, как мы привыкли ее называть, морская капуста, это водоросль, произрастающая в северных морях и на дальневосточном побережье. Хоть она имеет не очень аппетитную внешность, но зато очень даже аппетитна на вкус. Морская капуста богата содержанием йода и многих других полезных для нашего организма веществ — особенно для щитовидной железы.
Конечно, в процессе маринования польза морской капусты немного снижается, но тем ни менее для людей, живущих вдали от моря, она просто незаменима. Ламинария полезна всем, кто борется с ишемической болезнью сердца, гипертонией или атеросклерозом. При регулярном использовании этого продукта организм очищается от шлаков и снижается уровень холестерина в крови. Йод повышает умственную и физическую активность, улучшает память, помогает бороться со стрессом.
Так что, если вы раньше не решались попробовать морскую капусту, рекомендую начать с салата из морской капусты с яйцом.