Сырники для детей

Если ваши детки не любят творог, это не значит, что нужно отказаться и исключить этот полезный продукт из рациона вашего чада. Детки капризны, но, поверьте, их легко можно обмануть и приготовить блюдо так, что они даже не догадаются о том, что кушают творог. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить вкусные сырники для детей с малиной. Думаю не только детки, но и взрослые не смогут быть равнодушными к этой вкусняшке.

Как приготовить сырники для детей — шаг 1:

Для сырников, в принципе, подойдет творог любой жирности. У меня домашний творог, который я приготовила из цельного молока.
Творог перетираю вилочкой, можно через сито, можно просто размять, для сырников это не критично. Добавляю 2 яйца, 2/3 стакана сахара, ванильный сахар и все перемешиваю.

Как приготовить сырники для детей — шаг 2:

Домашний творог, не такой водянистый, как магазинный, поэтому на 500 г творога вполне достаточно 1 стакана муки и для теста, и для того, чтобы обвалять сами сырнички. Если творог магазинный, муки добавьте побольше. Замешиваем тесто. Готовое тесто, еще немного липнет к рукам, это нормально.

Как приготовить сырники — шаг 3:

На рабочую поверхность стола насыпаем муку формируем из творожного теста колбаску и обваливаем в муку. Разрезаем колбаску на порционные кусочки.

Как приготовить сырники с малиной — шаг 4:

Каждый кусочек теста хорошо присыпать мукой и слегка раскатать, но не тонко около 1 см толщиной. В центр кладем 2-3 малинки и немного посыпаем сахаром.

Как приготовить сырники — шаг 5:

Спустя. примерно полтора часа, наше тесто увеличится в размере почти в два раза, станет нежным и воздушным. Отщипываем от него небольшие порционные кусочки размером приблизительно, как куриное яйцо.
Плотно защипываем края формируем шарик, который со всех сторон обваливаем в муку.

Как жарить сырники:

Обжариваем сырники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Вкусные сырники для детей:

Готовые сырники для детей с малиной подаем с столу горячими. По желанию можно полить сметаной или посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусно — пальчики оближешь!

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Хотите узнать как приготовить печенье гусиные лапки или ленивые вареники с творогом? Читайте мой сайт подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!