Сырники для детей

Подготовка	10 мин.
Приготовление	20 мин.
Порции	6
Вес блюда	1000 г
Калорийность	241,7 ккал / 100 г
Белки	10,2 г
Жиры	9 г
Углеводы	29,4 г

Если ваши детки не любят творог, это не значит, что нужно отказаться и исключить этот полезный продукт из рациона вашего чада. Детки капризны, но, поверьте, их легко можно обмануть и приготовить блюдо так, что они даже не догадаются о том, что кушают творог. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить вкусные сырники для детей с малиной. Думаю не только детки, но и взрослые не смогут быть равнодушными к этой вкусняшке.

Ингредиенты:

500 г творога,
2 яйца,
1 ст сахара (можно и меньше),
1 пакетик ванильного сахара,
1 стакан муки,
3 ст. л. подсолнечного масла,

Начинка:

малина,
сахар.

Как приготовить сырники для детей — шаг 1:
Для сырников, в принципе, подойдет творог любой жирности. У меня домашний творог, который я приготовила из цельного молока.
Творог перетираю вилочкой, можно через сито, можно просто размять, для сырников это не критично. Добавляю 2 яйца, 2/3 стакана сахара, ванильный сахар и все перемешиваю.
Как приготовить сырники для детей — шаг 2:
Домашний творог, не такой водянистый, как магазинный, поэтому на 500 г творога вполне достаточно 1 стакана муки и для теста, и для того, чтобы обвалять сами сырнички. Если творог магазинный, муки добавьте побольше. Замешиваем тесто. Готовое тесто, еще немного липнет к рукам, это нормально.
Как приготовить сырники — шаг 3:
На рабочую поверхность стола насыпаем муку формируем из творожного теста колбаску и обваливаем в муку. Разрезаем колбаску на порционные кусочки.
Как приготовить сырники с малиной — шаг 4:
Каждый кусочек теста хорошо присыпать мукой и слегка раскатать, но не тонко около 1 см толщиной. В центр кладем 2-3 малинки и немного посыпаем сахаром.
Как приготовить сырники — шаг 5:
Спустя. примерно полтора часа, наше тесто увеличится в размере почти в два раза, станет нежным и воздушным. Отщипываем от него небольшие порционные кусочки размером приблизительно, как куриное яйцо.
Плотно защипываем края формируем шарик, который со всех сторон обваливаем в муку.
Как жарить сырники:
Обжариваем сырники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Вкусные сырники для детей:
Готовые сырники для детей с малиной подаем с столу горячими. По желанию можно полить сметаной или посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусно — пальчики оближешь!
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Хотите узнать как приготовить печенье гусиные лапки или ленивые вареники с творогом? Читайте мой сайт подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!