Тофу жареный с карри и кунжутом

еный с карри и кунжутом

Тофу жареный с карри и кунжутом

Анна Спичка
Сейчас я очень люблю тофу на завтрак. Когда я впервые попробовала его, я не поняла этот продукт — он показался мне совершенно безвкусным и пресным. Да собственно именно таким он и был! Только спустя какое-то время я узнала, что вкусный тофу — это правильно приготовленный тофу! Абсолютно нейтральный сам по себе, он способен перевоплощаться и кардинально менять свой вкус, сочетаясь с различными специями, овощами и даже фруктами.
Этот рецепт жареного тофу с карри и кунжутом я привезла из жаркой Малайзии. Часть населения этой страны являются выходцами из Индии, они сохранили традиции и культуру своей Родины и , конечно же, как и в Индии, одной из любимых специй у них является смесь карри. Готовится такой тофу очень быстро, подается горячим, прямо со сковороды и съедается молниеносно! Уверена, вы по достоинству оцените этот рецепт и, как и я, убедитесь, что тофу — это очень вкусно!
5 От 4 votes
Подготовка 5 мин
Приготовление 10 мин
Общее Время 15 мин
Категория Вегетарианские блюда, Завтрак, Тофу
Кухня Азиатская
Порции 3
Калории/100 гр 270 ккал

Ингредиенты
  

  • 250 гр тофу
  • 2,5 ст.л. карри сухая смесь специй
  • 3 ст.л. кунжута черный или белый
  • ¾ ч.л. соли
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт
 

  • Тофу порежем кусочками. Карри, кунжут и соль смешаем в глубокой тарелке.
    Как приготовить жареный тофу с карри
  • Разогреваем сковороду, добавляем масло для жарки. Обмакиваем наш тофу в смесь карри и кунжута.
    Обмакиваем тофу в карри и кунжут
  • Жарим тофу на сковороде с течении пары минут с каждой стороны. Часть кунжута осыпется, но это не беда.
    Жарим тофу на сковороде
  • Подаем тофу горячим с овощами или рисом. Приятного аппетита!
    Тофу жареный с карри и кунжутом на завтрак

Заметки

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Если вы любите тофу также, как люблю его я, то рекомендую попробовать тофу в кисло-сладком соусе с ананасами и сырники из тофу. Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!
Ключевое слово Тофу жареный, Тофу на завтрак, Тофу на сковороде, Тофу с карри
Закладка Постоянная ссылка.

3 комментария


  1. Даже не думала, что тофу может быть таким вкусным


  2. Сегодня готовил — это нечто!! В коллекцию лучших веганских блюд!


  3. Тофу открыла для себя совсем недавно, даже не думала, что из него можно сколько всего приготовить, у вас на сайте столько интересных рецептов, класс!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating