Ягоды в желе на зиму

  • Подготовка45 мин.
    Приготовление35 мин.
    Порции3
    Вес блюда1700 г
    Калорийность197 ккал / 100 г
    Белки0.5 г
    Жиры0.3 г
    Углеводы47.8 г

    Вишня прекрасная ягода! Кто не любит вишневое варенье? Его можно подать к чаю, а можно использовать для приготовления пирогов и печенья. А вишневый компот на зиму — вообще, любимец всех детей! Но у меня для вас есть еще один отличный рецепт из вишни — вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Это самый лучший вишневый дерет к чаю.

    Ягоды в желе на зиму

    Ингредиенты

    1. 1 кг. вишни,
    2. 700 г сахарного песка,
    3. 2 ст. л. быстрорастворимого желатина,
  • Как приготовить вишню в желе

    Как приготовить — шаг 1

    Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет Вам избавится от червячка который, к сожалению, может прятаться внутри. Если таковой имеется, то он обязательно выберется наружу. После чего удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать простую шпильку или булавку. Дело не хитрое.
    После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.

    Совет: Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно, если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только что сорванные вишни.

  • Как приготовить вишню в желе - шаг 2

    Как приготовить — шаг 2

    По истечении этого времени вишня пустит сок. Ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут.
    При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому емкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.
    Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену. И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой. Вишня на зиму в желе готова! Обязательно попробуйте!
    Если Вам понравился рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
    Также рекомендую приготовить по моему рецепты полезное малиновое варенье. Это очень вкусно!

Закладка Постоянная ссылка.

Один комментарий


  1. Сегодня доели последнюю баночку. Очень вкусная вишня

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.