-
Подготовка 20 мин. Приготовление 20 мин. Порции 6 Вес блюда 650 г Калорийность 266,8 ккал / 100 г Белки 7,2 г Жиры 6,9 г Углеводы 42,9 г Этот простой рецепт лепешек на сковороде один из моих любимых, я часто готовлю их вместо хлеба. Любой супчик вприкуску с такой лепешкой будет еще вкуснее.
Ингредиенты:
- 1 ст. воды,
- 4 ст. муки,
- 1 яйцо,
- 1 ч. л. соли (без горки),
- 2 ч. л. сахара (без горки),
- 2 ст. л. растительного масла,
- зелень: укроп, петрушка, зеленый лук,
- специи: паприка, острый красный перец, куркума.
-
Как приготовить тесто для лепешек:
Взбиваем яйцо с солью и сахаром. Добавляем стакан воды комнатной температуры, измельченную зелень, растительное масло и специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
В полученную смесь всыпаем просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто.
Совет:Чтобы тесто было податливым, даем тесту «отдохнуть» минут 15, оставляем его полежать на столе. -
Как приготовить лепешки с зеленью:
Делим тесто для лепешек на небольшие шарики, размером с крупный абрикос.
-
Как приготовить лепешки с зеленью:
Каждый кусочек теста тонко раскатываем.
Совет:Чтобы тесто не липло к столу и скалке, посыпаем стол и лепешку мукой. -
Как приготовить лепешки с зеленью:
Жарим лепешки с зеленью на сковороде смазанной небольшим количеством масла — на умеренном огне.
Это займет не много времени, достаточно слегка подзолотиться с обеих сторон и все — наши вкусные лепешки с зеленью на сковороде готовы. -
Как приготовить лепешки с зеленью:
Лепешки с зеленью очень вкусные как горячими, так и холодными.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился мой рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
Также рекомендую приготовить белый хлеб в хлебопечкее, это очень вкусно! Если хотите узнать больше рецептов, читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!