Запеканка с лососем, брокколи и яйцом

Запеканка с лососем, брокколи и яйцом

Запеканка с лососем, брокколи и яйцом

Анна Спичка
Друзья, не знаю, любите ли вы рыбу, так как люблю ее я. Но, все равно спешу поделится с вами простым и вкусным рецептом запеканки с лососем, брокколи и яйцом. Для такой запеканки, можно использовать, как филе лосося, так и мелкие его кусочки — обрезь, без костей. Будет немного дешевле, но не менее вкусно!
Такая запеканка, из раздела ПП рецептов, хорошо насыщает, содержит в себе море полезных веществ и витаминов, не требует много сил и времени для приготовления, ее можно приготовить даже на завтрак. Это блюдо вкусно кушать как горячим, так и холодным! Очень рекомендую женщинам на ГВ (грудном скармливании).
Особенно полезно употребление брокколи беременным женщинам, благодаря содержанию большого количества фолиевой кислоты, которая благотворно влияет на развитие плода.
Если вы хотите снизить свой вес или не хотите, чтобы лишний килограммчик посетил вашу талию, тогда эта запеканка для вас, в ней много белка, и клетчатки, ну и калорийным я бы его не назвала.
Давайте же готовить!
5 from 13 votes
Подготовка 5 мин
Приготовление 20 мин
Общее Время 25 мин
Категория Блюда в духовке, Блюда из рыбы, Блюда на скорую руку, Блюда при ГВ, Завтрак, ПП рецепты
Кухня Европейская
Порции 3
Калории/100 гр 120 ккал

Ингредиенты
  

  • 400 г брокколи свежей или замороженной
  • 400 г лосося без костей
  • 2 яйца
  • 100 г сметаны или сливок
  • 100 г сыра по желанию
  • Соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт
 

  • Берем форму для запекания, у меня 22 см Ø, первым слоем раскладываем рыбку. Слегка солим. Добавляем специи по желанию.
  • Сверху раскладываем соцветия брокколи. Если брокколи, свежая, предварительно бланшируем ее в кипящей воде пару минут. Воду можно сразу посолить, тогда брокколи солить не нужно. Если брокколи была заморожена, я рекомендую обдать ее кипятком, чтобы она быстрее оттаяла и прогрелась, затем дать стечь воде, слегка посолить и разложить на рыбку.
    Лосось с брокколи в духовке
  • Готовим яичную заливку для запеканки. Для этого смешиваем яйца и сметану, слегка солим, чтобы не получилось пресно. Если вы минимизируете употребление соли, тогда отдельно не солите рыбу, только заливку.
    Заливка для запеканки с лососем и брокколи с яйцом
  • Заливаем лосось и брокколи сметанно-яичной заливкой. И отправляем в разогретую до 180-200° С духовку минут на 15-20.
  • Затем достаем, посыпаем сыром и опять в духовку на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился. Сыр можно любой, который у вас есть, у меня вот в этот раз был только плавленый сырок… Но, ничего, это тоже вкусно. А если сыр для вас калорийный продукт, можно его вообще не добавлять.
    ПП запеканка с лососем и брокколи
  • Обязательно приготовьте такую запеканку из лосося с брокколи и яйцом, это очень вкусно, просто, быстро и полезно!
    Приятного аппетита!
    ПП рецепт запеканки из брокколи и лосося в духоке

Заметки

У меня на сайте вы найдет еще много вкусных и полезных рецептов без заморочек. Я рекомендую вам приготовить вкусную морковную запеканку или диетическую рыбу в пароварке.  Готовьте вкусно, просто и разнообразно, ведь это совсем не сложно!
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Ключевое слово Брокколи с лососем в духовке, Запеченный лосось с брокколи, ПП запеканка, Рецепт при ГВ
Закладка Постоянная ссылка.

15 комментариев

  1. Анна Спичка


    Конечно, Юля, на кухне можно экспериментировать и не обязательно следовать строго рецепту, готовьте так как вам нравится и из тех продуктов, которые у вас есть, я делюсь идеей, с цветной капустой должно быть не хуже, уверена! Я ее тоже очень люблю.

  2. Анна Спичка


    Лиля, конечно можно приготовить и с другой рыбой, главное, чтобы чтобы без костей. Попробуйте зубатку или кинг клип (креветочную рыбу) — будет тоже очень вкусно.


  3. Я не большой любитель рыбы, но лосось очень нравится. Если брокколи куплю, т о обязательно приготовлю такую запеканку, недавно решила перейти на ПП питание, и теперь уверена, что это не только полезно, а еще и вкусно! Спасибо вам за такую категорию рецептов, потому как питаться просто кашами и отварной грудкой это скучно, а значит на долго не хватит терпения. Теперь мое меню будет более разнообразным и интересным.


  4. Сегодня купила брокколи, и рыбка оставалась в морозилке, запеканка получилась очень вкусная! Люблю такие простые запеканки, чтобы и вкусно и полезно!


  5. Сегодня приготовила, быстро и просто! А главное очень вкусно, я очень люблю подобные рецепты, спасибо!


  6. Мне нравятся такие штучки, жена готовит часто всякие запеканки, пудинги, нужно теперь купить семги кусочек, приготовим еще по вашему рецепту.

  7. Таня Иванисова


    Запеканки — моя слабость, и лосось я очень люблю, приготовлю, просто и быстро, то что мне нужно! Спасибо!

  8. Маша Белова


    Классная запеканка, я сегодня приготовила, побольше сыра натерла, прям как пицца получилось. Может так не очень и полезно, но вкусно — это точно!)))


  9. А с другой рыбой можно приготовить, лосось мужу нельзя, аллергия?


  10. Вчера приготовили с мамой вашу запеканку, получилось очень вкусно, правда брокколи не было, мы взяли цветную капусту, слегка ее проварили предварительно, мне блюдо очень понравилось, спасибо.


  11. Мой любимый лосось, все блюда с ним вкусные для меня, поэтому ваша запеканка несомненно классная!

  12. Валентина


    Возможно лосось есть не у всех, я приготовила с пангасиусом, вкусно!


  13. Нам понравилась запеканка, тоже сделали с плавленым сырком, вкусно.


  14. Я готовил похожую запеканку с курицей, с лососем не пробовал, но теперь хочу!


  15. Спасибо за идею, я как раз искала что бы такого быстро сготовить, чтобы и вкусно и полезно. Попробую сочетание брокколи и лосось. Уверена, что будет вкусно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating