Жареный перец на зиму

Подготовка	5 мин.
Приготовление	15 мин.
Порции	1
Вес блюда	1000 г
Калорийность	70,3 ккал / 100 г
Белки	1,1 г
Жиры	2,8 г
Углеводы	9,7 г

В одном из прошлых рецептов мы с вами заготовили перец фаршированный капустой на зиму. Сегодня у меня для вас очень простой рецепт, как приготовить вкусный жареный перец на зиму. Быстрее и проще просто не бывает — попробуйте и убедитесь сами.:)

На 1 л. банку:

сладкий перец 900 г,
сахар — 2 ст. л,
соль — 1 ч. л,
уксус 9% — 60 г,
чеснок — 3 зубчика,
растительное масло для жарки.

Как приготовить жареный перец на зиму:
В чистые сухие банки на дно положить чеснок, соль, сахар и уксус. Если перец большой удалить семечки и хвостик и обжарить половинками или четвертинками на растительном масле с двух сторон. Перцы небольшого размера можно жарить целиком, прямо с хвостиками.
Обжаренный перец плотно уложить в банку и залить кипятком, сразу же баночку закупорить и перевернуть до полного остывания вверх дном.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Так-же рекомендую приготовить перец фаршированный баклажанами на зиму по моему рецепту — это очень вкусно! Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!