Запеченный картофель с грибами

Подготовка	40 мин.
Приготовление	40 мин.
Порции	5
Вес блюда	1600 г
Калорийность	125,67 ккал / 100 г
Белки	4,63 г
Жиры	7,53 г
Углеводы	10,45 г

Недавно мы с Вами готовили запеканку из кабачка со шпинатом, сегодня у меня для Вас рецепт запеченного картофеля с грибами, который разнообразит семейный обед и будет уместен даже на праздничном столе. Запеченный картофель и грибы классическое сочетание, поэтому не сомневайтесь, будет очень вкусно!!!

Ингредиенты:

1 кг молодого картофеля,
300 г шампиньонов,
1 большая луковица,
2 плавленых сырка,
1 яйцо,
150 мл майонеза,
соль, перец

Как приготовить картофель запеченный в духовке
Картофель нарезаем брусочками, отвариваем в подсоленной воде до полу готовности.
Грибы режим полосками и обжариваем на растительном масле с луком, посолив и поперчив.
Затем, берем форму в которой будем запекать и выкладываем в нее картошку, а сверху грибы.
Сырки натираем на терке, вбиваем яйцо и смешиваем все с майонезом. Этой смесью покрываем картошку с грибами.
Как приготовить картофель запеченный в духовке
Отправляем форму в разогретую до 220*-250* духовку и запекаем картофель до образования золотистой корочки.
Запеченный картофель с грибами подаем к столу горячим.
Если Вам понравился рецепт поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
Если же Вы хотите узнать мой рецепт бананового чизкейка с творогом или как приготовить рататуй. Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты!