Омлет без молока в микроволновке
Яйца в микроволновке стали жизненным анекдотом и многие экстрималы проделывают этот опыт ради забавы. Но это касается лишь яиц в скорлупе — не пытайтесь класть их целиком в микроволновую печь, результат будет ужасающим. А вот вкусное блюдо из взбитых яиц, т.е. любимый многими омлет, в микроволновке можно приготовить с легкостью и будет он не хуже, чем омлет с молоком на сковороде.
Ингредиенты
- 4 шт. яйца
- 30 г зеленого лука
- 30 г свежего укропа
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт
- Яйца моем и разбиваем их в миску.
- Зелень измельчить. Добавляем зелень к яйцам, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
- Полученную смесь наливаем в глубокую чашевидную тарелку или плоскую тарелку с высоким бортом. Так-как мы готовим омлет из яиц без молока, чтобы он не получился тугим и безвкусным, очень важно правильно его запечь.
- Включаем микроволновку на полную мощность и ставим блюдо на 1 минуту.Если вы будете готовить омлет из 2 яиц, то и время лучше сократить до ½ минуты.
- Как только печь выключится, достаем тарелку и тщательно перемешиваем ее содержимое. Вы увидите, что яйца по бокам тарелки уже запеклись, тогда как середина продолжает еще оставаться жидкой. Нужно тщательно перемешать содержимое и повторно отправить в микроволновку на 1 минуту.Для 2 яиц ½ минуты.
- После этого быстро вытаскиваем и еще раз хорошо перемешиваем. Дело в том, что хитрость микроволновки такова, что блюдо даже после того, как вы его достали из печи продолжает еще некоторое время «доходить».
- Вот и все! Наш нежный омлет готов. Подаем к столу горячим, посыпав свежей зеленью.
Заметки
Свч печь или, просто говоря, микроволновка, уже давно заняла свое место на нашей кухне. И как же без нее? Современный человек живет в таком ритме, что мало кто может выделить время для того, чтобы приготовить себе полноценный завтрак, или стоять у плиты после тяжелого рабочего дня. Вот здесь и приходит нам на выручку чудо современной техники — микроволновка. Согласитесь, ведь в ней очень удобно разогревать готовую пищу и даже приготовить простые блюда, такие как омлет или даже картошку в мундире. Еще один, не маловажный плюс — все готовится и греется в одной посуде! Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт. С любовью, Анна Подписывайтесь на мои группы в социальных сетях и первыми узнавайте о новых рецептах на моем сайте! Давайте готовить вместе!
Закладка Постоянная ссылка.
Прочитала комментарии и до последнего не верила, что в микроволновке мможно приготовить мягкий омлет как на сковороде. Попробовала — была не права. Действительно, все очень вкусно. Благодарю за вашу работу, прийду и за другими рецептами.
Я сегодня приготовил, получилось вкусно! Микроволновка очень актуальна сейчас — быстро и все в одной посуде. Я мыть посуду не люблю, а не помою — мама не похвалит))
Быстро, вкусно, полезно, понятно! Спасибо!
Классный рецепт, у нас в студенческой общаге, только микроволновка, на общую кухню ходить лень. Я уже и картошку по вашему рецепту делал, давайте побольше рецептов для микроволновки, для студентов и лентяев то, что нужно)))
Почему же лентяев?)) Тимур, в микроволновке можно многое приготовить, просто она ускоряет процесс. Конечно и объемы там не на большую семью, но для студента, еще и в общежитии, это спасение. Я учту Ваши пожелания и рубрика микроволновка будет наполнятся рецептами быстрее, по возможности.
Готовила в командировке, из техники только микроволновка была в номере — омлет действительно классный. Нежный, мягкий — все предыдущие варианты резиновые получались. Спасибо, вы спасли мои командировочные завтраки )))
Супер!! Получился нежный и сочный омлет!
Спасибо что делитесь такими простыми и быстрыми рецептами.
Вот как одну целую картошку приготовить?
Аня, спасибо за ваш рецепт! Омлет действительно получился очень нежным и вкусным! Теперь это мое любимое блюдо на завтрак ))
Я очень рада! Надеюсь среди моих рецептов Вы обязательно найдете еще много интересных идей для себя.