Омлет с брокколи в духовке без молока

Омлет с брокколи в духовке без молока станет отличным вариантом для завтрака и зарядит энергией на весь день. Это блюдо подойдет тем, кто соблюдает кето диету, ПП диету для похудения, а также для детей и для женщин при ГВ. При приготовлении омлета мы не используем молоко, следовательно он станет отличным вариантом завтрака для людей с непереносимостью лактозы.

Омлет с брокколи: польза

Брокколи очень полезна за счет высокого содержания витаминов и минералов. Всего в ста граммах этой зеленой капусты содержится суточная доза витамина C! Кроме того брокколи — это отличный источник растительного белка и клетчатки, что в сочетании с яйцами даст долгое чувство сытости, которого хватит до обеда.

Добавьте к омлету бутерброд с топленым маслом, авокадо или горсть орехов, чтобы сбалансировать свой завтрак по БЖУ.

Как приготовить омлет с брокколи в духовке без молока

Да очень просто! Нам понадобится минимум ингредиентов: яйца, брокколи, щепотка соли и немного масла по желанию. Люди, которые раньше готовили омлет с молоком и теперь хотят приготовить безлактозный вариант, часто допускают ошибку — добавляют вместо молока воду. Этого делать категорически нельзя, ведь в таком случае омлет не только не поднимется, а даже наоборот — вскипит в форме и превратится в скользкий блин. Вместо этого, просто взбейте яйца с солью и добавьте эту яичную смесь к овощам.

Я готовлю омлет с брокколи в порционных формочках, но вы также можете использовать силиконовые формы для маффинов или большую форму, если готовите омлет на всю семью.

Вариации

Хотите разнообразить вкус своего омлета? Поэкспериментируйте со специями — провансальские травы или свежая зелень (лук, петрушка, укроп), откроют омлет с новой стороны. Также вы можете совмещать брокколи с другими овощами, например, брюссельской/цветной капустой, сладким болгарским перцем, кабачками или помидорами.

Омлет с брокколи в духовке без молока

Омлет с брокколи в духовке без молока

Анна Спичка
Давайте приготовим вкусный и нежный омлет с брокколи в духовке без молока. Это блюдо порадует тех, кто придерживается кето или ПП диеты для похудения, соблюдает диету по состоянию здоровья, а также для детей от года и для мамочек при ГВ.
Буду рада вашим оценкам и комментариям! Обязательно напишите, понравился ли вам мой диетический омлет!
5 from 5 votes
Подготовка 5 мин
Приготовление 30 мин
Общее Время 35 мин
Категория Блюда в духовке, Блюда для детей, Блюда из яиц, Блюда при ГВ, Завтрак, ПП рецепты
Кухня Русская
Порции 1
Калории/100 гр 127 ккал

Оборудование

  • Духовка

Ингредиенты
  

  • 2-3 яйца
  • 80 гр капусты брокколи свежей или мороженной
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт
 

Как готовить омлет с брокколи

  • Капусту брокколи моем и разбираем на небольшие соцветия.
    Как готовить омлет с брокколи
  • Помещаем брокколи в форму для выпекания.
    Помещаем брокколи в форму для выпекания.
  • Яйца взбиваем венчиком, добавляем соль и 1 ст.л. растительного масла.
    Яйца взбиваем венчиком, добавляем соль и 1 ст.л. растительного масла.
  • Заливаем яичную смесь в форму.
    Заливаем яичную смесь в форму.
  • Отправляем форму в духовку на 30 минут выпекаться при температуре 180° С. Когда омлет готов, достаем его из духовки, даем немного остыть.
    Отправляем форму в духовку на 30 минут выпекаться при температуре 180 градусов.
  • Вынимаем омлет с брокколи из формы и подаем к столу горячим. Приятного аппетита!
    Вынимаем омлет с брокколи из формы и подаем к столу горячим. Приятного аппетита!
Ключевое слово Как готовить омлет с брокколи, Омлет с брокколи в духовке без молока, Омлет с брокколи для детей, Омлет с брокколи для похудения, Омлет с брокколи на диете
Закладка Постоянная ссылка.

4 комментария


  1. Омлет люблю на сковородке, попробую сделать в духовке, мне кажется это вкусно. В духовке намного полезнее будет


  2. Очень понравился! Просто и вкусно!

  3. Виктория


    Вкусное блюдо, не смотря на то, что омлет без молока, он не сухой, и не забитый, брокколи делает его вкусным и сочным. Мне очень понравился, буду так и с цветной капустой делать. Спасибо!


  4. Очень вкусная запеканка, Спасибо за идею!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating