Подготовка 20 мин. Приготовление 10 мин. Порции 5 Вес блюда 680 г Калорийность 115 ккал / 100 г Белки 2 г Жиры 9 г Углеводы 7 г Добрый день, друзья! Я уже рассказывала, как приготовить полезный салат из морской капусты с яйцом, а также легкий летний салат из капусты с огурцом. Сегодня поговорим о капусте цветной.
Для того, чтобы приготовить замечательный овощной салат с цветной капустой, нам понадобится немного времени и конечно этот рецепт))))
Ингредиенты
- 1 шт. Свекла,
- 1 шт. Картофель,
- 1 шт. Морковь,
- 2 шт. Соленые огурцы,
- 200гр. цветная капуста,
- 50гр. Репчатый лук,
- 50гр. Зеленый лук,
- 3 ст.л. Растительное масло,
- Соль по вкусу
Как приготовить салат с цветной капустой
Картофель, свеклы и морковь отвариваем. Цветную капусту бланшируем в кипятке, можно также использовать маринованную цветную капусту.
Готовые овощи охлаждаем и очищаем от кожицы, нарезаем мелким кубиком. Также режим соленые огурцы и лук. Цветную капусту разделяем на небольшие соцветия и отправляем в салат. Пропорция в этом салате не очень важна, вы можете положить больше тех овощей, которые вам больше нравятся. Я обычно беру все в равных долях. Только лука и солений немного меньше. Если в вашем овощном салате не достаточно соли, можно присолить. Добавляем зеленый лук и заправляем наш аппетитный овощной салат с цветной капустой душистым растительным маслом. Ну вот, теперь наше блюдо готово — приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Также я очень хочу рассказать Вам, как готовится квашеная капуста быстро и просто. Вам обязательно понравится мой рецепт!
Салат с цветной капустой
Автор: Анна Спичка Блюда из овощей, Постное меню: первые и вторые блюда, салаты и десерты, Рецепты салатов, Что приготовить на Новый Год и Рождество
Закладка Постоянная ссылка.
