Печенье с грецкими орехами «кода»

Если у вас минимум продуктов и максимум желания сделать что-нибудь вкусненькое, тогда приготовьте песочное печенье с орехами. Оно великолепно подойдет для семейного чаепития и порадует вас не меньше, чем уже полюбившееся печенье из творога, бисквитное или печенье кокосанка. 

Сладкие ореховые рулетики я часто готовлю на Рождество, их очень любят дети. Я всегда стараюсь угощать деток, которые приходят в гости в Сочельник, не только конфетами и фруктами, но и вкусной домашней выпечкой. Рулетики с орехами, на ряду с рождественскими пряниками, детям, да и взрослым, очень нравятся, а готовить их намного быстрее и проще.

Простое печенье с грецкими орехами, можно готовить в любое время года, если запастись орешками впрок.

Впервые я узнала рецепт этого печенья с орехами под названием «кода», а чуть позже узнала, что в армянской кухне, есть практически такое же печенье под названием «гата».  Мой рецепт печенья совсем немного отличается от армянского — формировкой и приготовлением начинки, но я уверена, что печенье «кода», как назвал его автор рецепта, который я уже и не помню в каком журнале нашла, скорее всего имеет прямое отношение к армянской кухне и к печенью «гата» в частности. Не буду проводить расследование, кто был первым, главное же, что печенье очень вкусное.  

Грецкие орехи в чем польза?

Грецкие орехи источник витаминов и минералов, фосфора, железа, кальция, магния, йода, Омега-3 кислот.  Масло грецкого ореха очень полезно для мозга, помогает улучшить память, бороться со стрессом. Для щитовидной железы, сердечной системы, органов дыхания, зрения, кожи и еще очень много всего.

Жителям мегаполисов просто необходимо включать в свой рацион перекусы с грецкими орехами.

Грецкие орехи очень важны  для женского здоровья. Они не только благотворно влияют на состояние кожи, ногтей, но и помогут восстановится после родов. Улучшить общее самочувствие и побороть стресс.

Могут ли грецкие орехи навредить?

Скорее нет, чем да. Но, все-же, не стоит злоупотреблять ими, и употреблять в больших количествах за один раз. Чтобы не набрать лишний вес, не нагружать печень и почки, а также избежать аллергических реакций.

Еще один важный момент, если вы принимаете лекарства. Масло грецкого ореха, не всегда можно принимать одновременно с некоторыми препаратами, учитывайте это момент. 

В остальном, грецкие орехи будут только вам на пользу. Это очень сытный продукт. Отличный перекус — 2 — 3 орешка способны надолго побороть чувство голода, насытить организм и наполнить его энергией.

Готовить из грецких орехов можно не только сладкую выпечку. Вегетарианцы и люди, которые держат пост, могут приготовить вкусные котлеты или пельмени с грецкими орехами.