Друзья, сезон овощей продолжается! И пока пик созревания томатов, уже хочется не только свежего салата, как греческий например, но и солений.
Сегодня я хочу предложить вам быстрый рецепт, как посолить помидоры в пакете. Это рецепт, можно сказать, для ленивых, нам не понадобится никакие банки, кастрюли или судочки. Помидоры в пакете это просто, быстро и практично, а главное — очень вкусно!
Чаще всего я солю в пакете спелые помидоры, но по такому рецепту можно приготовить и зеленые помидоры, только они будут просаливаться немного дольше — около 4-5 дней.
Как быстро просолятся помидоры зависит от их размера. Если вы любите малосольные помидоры, тогда начинайте снимать пробу же через сутки.
Эти помидоры с чесноком и укропом настолько вкусные, что съедаются просто за один присест.
Поэтому, если у вас большая семья или вы ожидаете гостей, готовьте сразу несколько порций!
Сочные, ароматные помидоры по этому рецепту — отличная закуска! Подавайте их к отварному или жаренному картофелю, шашлыкам или мясу.

Соленые помидоры в пакете с чесноком и укропом

Быстро соленые помидоры с чесноком и укропом в пакете

В прошлый раз мы с Вами делали квашеные помидоры, а сегодня приготовим быстро соленые помидоры с чесноком и укропом в пакете. Это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях.

5 from 1 vote

Печать Рецепта Сохранить в Pinterest

Подготовка 10

Приготовление 2

Общее Время 2 10

Категория Блюда из овощей, Блюда из помидор, Постные блюда, Соления

Кухня Украинская

Калории/100 гр 38 ккал

Ингредиенты

1 кг помидор
1 ст. л соли
1 ч. л. сахара
1 головка чеснока
Укроп зелень или семена

Пошаговый рецепт

Берем спелые и плотные помидоры примерно одного размера.
У каждого помидора срезаем носик.
Перекладываем все помидоры в пакет, добавляем измельченный или пропущенный через пресс чеснок, соль и сахар.
Добавляем пучок свежего или замороженного укропа, можно заменить горстью семян укропа.
Пакет плотно завязываем. Помещаем в другой пакет, который тоже завязываем и хорошо встряхиваем содержимое. Оставляем помидоры при комнатной температуре, периодически встряхивая пакет.
Через пару суток получим вкусные, ароматные соленые помидоры с чесноком и укропом. Если помидоры крупные может понадобится чуть больше времени.
Соленые помидоры с чесноком и укропом за два дня в пакете — отличная закуска, она будет уместна как для семейного ужина или обеда, так и на праздничный стол.
Приятного аппетита!

Ключевое слово Как быстро и просто засолить помидоры с чесноком и укропом без рассола, Как посолить помидоры, Помидоры в пакете, Соленые помидоры в пакете с чесноком и укропом быстрый рецепт

Закладка Постоянная ссылка.