Подготовка 10 мин. Приготовление 5 мин. Порции 4 Вес блюда 550 г Калорийность 99,5 ккал / 100 г Белки 2,5 г Жиры 7,2 г Углеводы 5,9 г Ни одно застолье, будь-то праздник или семейный обед не обойдется без вкусного салата. Салаты на каждый день обычно простые, быстрые и менее калорийные нежели праздничные. Сегодня у меня для вас рецепт салата с таким веселым названием, как «козел в огороде». Салат легкий, простой и очень вкусный, а почему он так называется вы узнаете уже в рецепте.
Ингредиенты:
- горошек консервированный — 100 г,
- морковь — 1 шт ,
- свекла (небольшая) — 1 шт,
- капуста — 100 г,
- лук маринованный — 50 г,
- грибы маринованные — 100 г,
- майонез — 100 г.
Как приготовить салат:
Для этого салата я использовала: свежую свеклу, капусту и морковь; маринованные грибы и лук; консервированный горошек (можно заменить кукурузой).
Капусту, грибы и лук измельчаем. Лук маринуем 20 минут в растворе 9%уксуса и кипяченой воды в соотношении 1:6.
Морковь и свеклу трем на терке для корейского салата.
На плоское блюдо выкладываем секторами все ингредиенты, сверху немного поливаем майонезом. В таком виде салат подают к столу, затем уже на столе хозяйка солит салат и смешивает все ингредиенты.
Поэтому салат и называется «козел в огороде».
Совет: ингредиенты можно менять по своему вкусу — например добавить картофель фри, оливки или зелень и так далее.
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Так-же рекомендую попробовать салат из свежей капусты и сыра — это очень вкусно! Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!
Салат «козел в огороде»
Автор: Анна Спичка Блюда из овощей, Пасхальные блюда, Рецепты на скорую руку, Что приготовить на 8 Марта, Что приготовить на Новый Год и Рождество
Закладка Постоянная ссылка.
