Слоеные пирожки с яблоками

Ах, как-же я люблю сладкую выпечку! Недавно мы с вами готовили пирожки с вишней, сегодня же, я хочу предложить вам, очень простой рецепт по которому мы будем печь потрясающие слоеные пирожки с яблоками.
Не смотря на достаточный ассортимент готового теста в магазинах, мы лениться не станем, ведь у меня есть прекрасный рецепт слоено дрожжевого теста для пирожков, который я давно взяла у своей мамы, а она, поверьте, мастер в приготовлении различной выпечки ))

Готовим тесто

Для начала крошим в тарелочку дрожжи и засыпаем их 4 ст. л. сахара. Теперь вилочкой растираем сахар и дрожжи пока дрожжи не растворяться.
Маргарин натираем на терке, добавляем дрожжи с сахаром, ванильный сахар, яйца и тепленькое молоко.
Перемешиваем, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Накрываем тесто салфеточкой и ставим в теплое место, подальше от сквозняков на 1 — 1,5 часа.
Когда тесто хорошо поднялось, вываливаем его на стол или разделочную доску.
Самое время приготовить начинку для пирожков — натереть яблочки на крупной терке, либо нарезать их мелким кубиком.

Делаем пирожки-рулетики

Делим тесто на небольшие кусочки, раскатываем каждый кусочек кругом, тоненько и делим ножом на 6 — 8 частей. На широкий край теста выкладываем яблоки и посыпаем их сахаром.
Широкими краями теста накрываем яблоки.
Сворачиваем пирожок-рулетик.

Печем слоеные пирожки

Берем две тарелочки в одной взбиваем яйцо, в другую насыпаем сахар.
Каждый пирожок с яблоками обмакнуть в яйцо и сахар. Выкладываем на противень, немного смазанный маслом, пирожки сахаром вверх.
Выпекаем пирожки с яблоками в разогретой до 180-200*С духовке, до золотистой корочки около 15-20 минут.
Ну, вот теперь наши вкусные слоеные пирожки с яблоками готовы, приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
Еще хочу вам предложить пирожки с картошкой и пирожки бомбочки. Это прекрасная закуска, их можно взять на природу и в дорогу!