Сметанный соус «Карози»

Подготовка	5 минут.
Приготовление	5 минут.
Порции	10
Вес блюда	550 г
Калорийность	194,4 ккал / 100 г
Белки	2,7 г
Жиры	17,9 г
Углеводы	5,2 г

В одном из прошлых рецептов я расказывала как приготовить соус чатни. Сегодня-же поделюсь с вами рецептом — нежного и полезного сметанного соуса с зеленью. Он универсально подойдет — как для заправки салатов, так и к отварному картофелю или яйцам.

Ингредиенты:

сметана 20 % — 500 г,
сахар — 1 ч. л,
соль — 1/2 ч. л.
горчица, перец по вкусу.
зелень: лук, укроп, петрушка, перо чеснока.

Как сделать сметанный соус:
Сначала смешиваем сметану с солью, горчицей и сахаром.
А затем мелко порубить имеющуюся у нас зелень.
Совет: если сметана на ваш вкус не достаточно кислая — можно добавить немного осветленного кислого фруктового сока или уксуса.
Как сделать сметанный соус:
Добавляем к нашей сметане 2-3 ст. л. зелени и осторожно перемешиваем.
Перекладываем соус в пиалу или соусник и подаем к отварному картофелю, рису или использовать, как заправку для салатов.
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Так-же рекомендую приготовить домашнюю аджику или соус сацебели — это очень вкусно! Читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!