Подготовка 5 мин. Приготовление 30 мин. Порции 6 Вес блюда 2000 г Калорийность 30 ккал / 100 г Белки 0,7 г Жиры 0,7 г Углеводы 5,3 г Сегодня мы приготовим рисовый суп с консервированным горошком. Это блюдо — выручалочка, можно сказать на скорую руку. Такой суп очень любят детки. Также блюдо можно готовить в пост, ну а если вы еще и следите за фигурой, то хочу отметить еще один плюс — суп с зеленым горошком консервированным, несмотря на то, что он сытный, он еще низкокалорийный. Готовьте с удовольствием, домашним понравится!
Ингредиенты:
- Вода или овощной бульон — 1,5 л,
- картошка — 3 шт.
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- рис — 2 ст. л.
- зеленый горошек консервированный — 1/2 банки,
- зелень,
- чеснок — 1 зубчик,
- перец горошком, лавровый лист,
- соль, перец — по вкусу.
Как приготовить суп с консервированным горошком — шаг 1:
Налейте воду в кастрюлю, поставьте ее на огонь. Почистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Когда вода закипит бросаем картофель в кастрюлю.
Как приготовить суп с консервированным горошком — Шаг 2:
Рис перебрать, промыть холодной водой и отправить в кастрюлю к картошке. Воду посолить по вкусу, бросить лавровый лист и несколько горошин перца.
Как приготовить суп с консервированным горошком — Шаг 3:
Пока картошка и рис варятся, обжариваем овощи. Лук очистить и порезать кубиком, морковь очистить и натереть на средней терке. На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного рафинированного масла и обжариваем сначала лук, до полу готовности, затем добавляем морковь и обжариваем еще 2-3 минуты.
Как приготовить суп с консервированным горошком — Шаг 4:
Когда рис и картофель уже практически готовы, добавляем в кастрюлю зеленый горошек (можно даже с рассолом), и поджарку из овощей. Пробуем на вкус, при необходимости еще посолить и поперчить. В самом конце добавляем измельченную зелень (укроп или петрушка) и чеснок. Даем супу закипеть и выключаем огонь.
Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем суп настоятся около 15 минут. Подаем к столу, очень вкусно с чесночными гренками и, если не пост, со сметаной.
Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Также рекомендую попробовать картофельный суп пюре или другие постные блюда по моему рецепту, это очень вкусно! Читайте мой сайт подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!
Суп с зеленым горошком консервированным
Автор: Анна Спичка Блюда для детей, Блюда из риса, Блюда из фасоли и бобов, Первые блюда, Постное меню: первые и вторые блюда, салаты и десерты, Рецепты на скорую руку
Закладка Постоянная ссылка.
