Сырники с овсяными хлопьями

Подготовка	40 мин.
Приготовление	20 мин.
Порции	7
Вес блюда	750 г
Калорийность	217,2 ккал / 100 г
Белки	10,3 г
Жиры	3,8 г
Углеводы	36,3 г

Сырники — блюдо русской и украинской кухни. Раньше, на Руси, и сейчас на Украине, а также в сербском и некоторых других славянских языках, слово «сыр» означает собственно, как сам сыр, так и творог. Поэтому готовятся сырники из творога и смело могут зваться — творожниками)))
Недавно мы готовили сырники с изюмом, а сегодня я хочу предложить вам еще один рецепт сырников с овсяными хлопьями и изюмом. Нам понадобится непосредственно творог, я предпочитаю домашний, который делаю сама.

Ингредиенты:

300 г творога,
100 г сахара,
100 г изюма,
2 яйца,
щепотка соли,
1 ч, л, ванильного сахара,
3 ст. л. овсяных хлопьев.
мука для панировки,.
растительное масло для жарки.

Как приготовить сырники с овсяными хлопьями:
Творог нужно хорошо размять вилочкой, добавить ваниль, сахар, соль, яйца и хорошо перемешать.
Затем, промыть овсяные хлопья холодной водой. Изюм, если он очень сухой, лучше замочить заранее в горячей воде.
Добавляем к творожной массе хлопья и размягченный изюм.
Хорошо все перемешиваем и оставляем на 30 — 40 минут, чтобы хлопья немного размякли.
Совет: Для сырников я рекомендую брать свежий домашний творог, он менее водянистый и очень вкусный.
Как приготовить сырники с овсяными хлопьями:
Затем стол обильно посыпаем мукой и выкладываем на нее горкой нашу смесь для творожников.
Формируем из творога «колбаску», делим ее на небольшие порции и обмакнув в муку формируем в виде биточков.
Обжариваем их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Совет: Во время жарки огонь должен быть умеренным иначе сырники быстро начнут подгорать.
Как приготовить сырники с овсяными хлопьями:
Подаем сырники к столу горячими, полив сверху растопленным маслом с добавлением сахара, либо сметаной с медом. Я вот попробовала с листочком мяты, тоже получилось очень вкусно, даже не ожидала — попробуйте!
Если Вам понравился рецепт поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
Если же Вы хотите узнать рецепт бананового чизкейка или как приготовить творожную запеканку, читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты!