Вареники с картошкой

Подготовка	30 минут.
Приготовление	30 мин.
Порции	8
Вес блюда	1200 г
Калорийность	183,1 ккал / 100 г
Белки	5,1 г
Жиры	3,7 г
Углеводы	31,2 г

Сегодня приготовим всеми любимые вареники с картошкой. Чтобы облегчить ваш труд, предлагаю тесто для вареников с картошкой приготовить в хлебопечке.

Для теста:

2 ст. л. растительного масла,
1 яйцо,
100 мл воды,
0,5 ч. л. соли,
450 г муки.

Начинка:

500 г картофеля,
2 луковицы,
соль, перец,
50 г растительного масла.

Тесто для вареников с картошкой:
Загружаем необходимые нам продукты — яйцо, соль, воду, растительное масло.
Затем, добавляем просеянную муку. Включаем режим «тесто» и ждем, пока наша «помощница» сделает за нас всю работу.
Совет: Если у вас нет хлебопечки из указанных продуктов можно приготовить тесто не хуже — вручную.
Тесто для вареников с картошкой:

Готовое тесто выкладываем на стол или разделочную доску, посыпанную мукой.
Затем формируем из теста «колбаску».
Как приготовить вареники с картошкой:

Нарезаем ее порционными кусочками.
Как приготовить вареники с картошкой:
Теперь, обмакиваем каждый кусочек в муку и раскатываем скалкой в лепешку.
Как приготовить вареники с картошкой:
Заранее отвариваем картофель кусочками до готовности, мнем его в пюре, добавляем жаренный на растительном масле лук. И снова все перемешиваем.
Как приготовить вареники с картошкой:
В средину каждой лепешки выкладываем ложечкой немного картофеля.
Защипываем края и формируем вареник.
Как приготовить вареники с картошкой:
Теперь в подходящую кастрюлю наливаем воду доводим до кипения, солим и бросаем туда наши вареники.
Когда вареники всплывут, даем им покипеть минут 10 и выкладываем на тарелку, заправив сливочным маслом.
По желанию можно посыпать жареным на растительном масле луком.
Если Вам понравился мой рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт!
Также рекомендую приготовить вареники с капустой или вареники с картошкой и грибами, это очень вкусно! Если хотите узнать больше рецептов, читайте мой сайт, подписывайтесь на рассылку и первыми узнавайте самые новые рецепты!