Яичница с грибами шампиньонами

Яичница с грибами шампиньонами

Яичница с грибами шампиньонами

Анна Спичка
Яичница, блюдо не только для холостяков, я думаю многие семьи на завтрак готовят для себя это не сложное блюдо на скорую руку. Недавно мы готовили яичницу с помидорами в духовке, сегодня я хочу предложить вам приготовить яичницу с грибами шампиньонами. Шампиньоны, которые продают в супермаркетах, безлопастные грибы, они не требуют длительной тепловой обработки, а вот с лесными грибами, яичницу можно готовить только если вы уверены в их качестве и после хорошей тепловой обработки.
5 from 1 vote
Подготовка 3 минут
Приготовление 10 минут
Общее Время 13 минут
Категория Блюда из грибов, Блюда из яиц, Блюда на скорую руку, Завтрак
Кухня Европейская
Порции 1
Калории/100 гр 117 ккал

Ингредиенты
  

  • 1-2 шампиньона
  • 2-3 яйца
  • 10 г. сливочного масла для жарки
  • 1 ст. л. подсолнечного масла для жарки
  • зелень (лук, укроп)
  • Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт
 

  • Грибы режем пластинками, на разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжариваем минутку до золотистой корочки. Переворачиваем, солим, перчим по вкусу.
    Добавляем кусочек сливочного масла.
    По желанию, грибы можно обжаривать с луком.
    Как приготовить яичницу с грибами
  • Вбиваем яйца, на сковороду, солим по вкусу, посыпаем измельченной зеленью укропа или лука. Пропекаем яичницу с шампиньонами на умеренном огне, пока не схватится белок. Можно накрыть крышкой.
  • Вот и все, наша вкусная и сытная яичница с шампиньонами готова. Подаем ее сразу на стол, с кусочком белого хлеба.
    Приятного аппетита!
    Вкусная яичница с грибами

Заметки

Сегодня мы приготовили яичницу из свежих шампиньонов, если у вас остались жаренные шампиньоны от других блюд, их тоже можно использовать, будет даже быстрее. Готовить такую яичницу лучше всего на завтрак, грибы все-таки тяжелая пища, и на ночь их не стоит кушать.
Чтобы разнообразить свои завтраки вы можете приготовить так-же омлет со шпинатом или даже омлет без молока в микроволновке.
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями — это позволит мне и дальше развивать сайт.
Ключевое слово Вкусная яичница с жаренными грибами, Яичница со свежими шампиньонами рецепт с фото
Закладка Постоянная ссылка.

Один комментарий

  1. Егор Дементьев


    Очень вкусная яичница, одна из моих любимых, очень сытная!

Добавить комментарий для Егор Дементьев Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating