Рубрика: Блюда из творога

Творог — уникальный продукт, его можно употреблять в пищу в сыром, вареном и печеном виде. Наибольшая польза от него, если употреблять его в пищу свежим, без термической обработки. Этот молочный продукт содержит большое количество белка, кальция и фосфора — эти компоненты укрепляют костную ткань и особенно полезны для растущего организма — детям, подросткам и беременным женщинам. Так-же очень интересный факт, что не смотря на свою питательность, он не повредит Вашей фигуре, но не стоит злоупотреблять этим продуктом. Кушайте его регулярно, но не более 300 г. в день.
Качественный творог имеет однородную структуру, нежный невыразительный запах и нейтральный вкус с приятным молочным послевкусием.

Он сочетается практически с любыми продуктами, из него готовят десерты, сладкие и соленые блюда, а так хороша выпечка из творога! Обязательно попробуйте приготовить печенье, кексы и маффины на таком тесте. Они получатся необычайно душистыми, легкими, вкусными! На Руси существует традиция на Пасху готовить особое ритуальное блюдо — ПАСХУ и освящать ее в церкви.

В этой категории я постараюсь собрать для Вас самые лучшие рецепты блюд из творога и сыра, которые можно приготовить на скорую руку, не тратя слишком много времени.