Салат с яйцом, огурцом и зеленью
Сегодня приготовим простой салат с яйцом, огурцом и зеленью. Сочный, хрустящий, сытный и при этом низкоуглеводный! Подойдет тем, кто соблюдает кето-диету. Для приготовления потребуется не больше 15 минут! С нетерпением буду ждать ваших оценок и отзывов в комментариях!
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 огурец свежий или соленый
- зеленый листовой салат
- лук у меня зеленый и шалот
- 1-2 ст.л. майонеза или сметаны, или йогурта
- соль по вкусу
- черный молотый перец по желанию
Пошаговый рецепт
- Яйца варим вкрутую. Как правильно варить яйца можно прочитать в моей статье.Овощи и зелень моем, лук чистим.
- Режем яйца небольшими кусочками.
- Режем огурчик.
- Нарезаем салат полосками примерно 1 см.
- Нарезаем мелко зеленый лук.
- Нарезаем мелко лук-шалот.
- Смешиваем салат, заправляем его майонезом, сметаной или несладким йогуртом перед подачей к столу. Приятного аппетита!
