Омлет с кабачками и сыром в духовке
Омлет с кабачками и сыром в духовке - отличное диетическое блюдо для идеального завтрака! Подойдет для детей, женщин при ГВ, при ПП и кето диете, и всем, кто любит вкусную и полезную пищу!Не забывайте оставлять комментарии и ставить оценки - это лучший стимул для меня продолжать работу над сайтом!
Ингредиенты
- 120 гр. кабачка цукини или обычного
- 3 яйца
- 40 гр сыра (у меня моцарелла)
- соль, специи по вкусу
Пошаговый рецепт
- Для приготовления омлета вы можете использовать кабачок цукини или обычный кабачок. Если кожица грубая, очистите ее.
- Сыр натрем на крупной терке.
- Кабачки цукини нарезаем небольшими кусочками.
- Кладем порезанные кабачки в форму для выпечки подходящего размера.
- Кабачки слегка подсаливаем и добавляем немного черного перчика для аромата (по желанию)
- Яйца взбиваем венчиком, добавив немного соли. НСовет: ни в коем случае не добавляйте к яйцам воду - это сделает омлет "резиновым".
- Добавляем яичную смесь к кабачкам и отправляем форму в духовку на 35 минут при температуре 180° С.
- Через 35 минут достаем нам омлет и посыпаем сверху натертым сыром. Отправляем в духовку еще на 5 минут.
- Через 5 минут сыр расплавится. Достаем омлет, вынимаем из формы и подаем к столу горячим, украсив свежей зеленью.
- Омлет хорошо поднялся, он пушистый, пористый и очень вкусный!Приятного аппетита!
Заметки
Хочу предложить вам и другие идей полезных завтраков - обязательно попробуйте: