Салат с огурцом и авокадо
Давайте приготовим вкусный диетический ПП салат с огурцом и авокадо без майонеза. Он получится низкокалорийный, очень полезный и безумно вкусный! Просто пальчики оближешь!Не забывайте ставить оценки-звездочки и делиться в комментариях вашими впечатлениями - это действительно очень важно для меня. Ваша обратная связь - лучший стимул для меня создавать новые интересные рецепты.
Ингредиенты
Для салата:
- 2 огурца
- 2 авокадо
- зеленый салат несколько листьев
- зеленый лук небольшой пучок
Для заправки салата:
- ⅓ лайма или небольшого лимона
- 1 ч.л. меда
- 3-4 ст.л. оливкового масло extra virgin
- черный перец по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт
- Подготовим овощи для салата. Тщательно помоем, зеленый лук почистить. Вместо зеленого лука можно использовать и репчатый - в этом случае его нужно будет тонко порезать и предварительно замариновать соком лимона на 5-10 минут.
- Нарезаем зеленый салат.
- Огурцы нарезаем небольшими дольками.
- Авокадо разрезаем пополам и делаем прорезы тонким ножом в виде сеточки.
- После этого берем ложку и аккуратно извлекаем брусочки авокадо их кожуры.
- Мелко нарезаем зеленый лук.
- Теперь делаем заправку для салата. Выдавливаем в стакан сок лимона или лайма. Также можно использовать натуральный яблочный или бальзамический уксус.
- Добавляем мед, оливковое масло, соль, перец и семена горчицы. Все хорошенько перемешиваем.
- Смешиваем салат и добавляем заправку.
- Готовый салат с огурцом, авокадо и зеленью подаем к столу. Приятного аппетита!
Заметки
Также хочу порекомендовать вам лучшие салаты из моей коллекции: